Empanadillas de cabello de ángel caseras
De nuria280110
Ingredientes
- •1 vaso de anís (En este caso el vaso era de 200 ml
- pero sirve cualquier medida)
- •2 vasos de aceite de oliva
- •1 vaso de azúcar
- •ralladura de 2 limones
- •1 bote de cabello de ángel (en este caso
- de Mercadona)
- •Harina (la que admita...)
Especificaciones
Personas 20
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En primer lugar, mezlamos en un cuenco todos los ingredientes , excepto la harina y removemos bien con una cuchara de madera
Paso 2
Añadimos dos vasos de harina e integramos bien removiendo con la cuchara. Seguimos agregando harina y removiendo hasta que tengamos una masa que podamos coger con las manos y pasarla a la superficie de trabajo...donde habremos puesto un poco de harina y trabajamos la masa.
Paso 3
Se va añadiendo harina hasta que no se pegue.Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y precalentamos el horno a 210º
Paso 4
Separamos una pequeña porción de masa y formamos una bolita . Cortamos un trocito de papel, lo ponemos sobre la bola y vamos aplastando con la mano hasta formar un círculo y Ponemos el cabello de ángel dentro
Paso 5
doblamos el circulo por la mitad y aplastamos los bordes para darle la forma de empanadilla
Paso 6
Horneamos unos 20 minutos, hasta que veamos que están dorados.
Al sacarlos los espolvoreamos con azúcar
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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