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Las mejores recetas de invierno ligeras - 19 recetas

Técnicas de cocina

El truco para preparar una tortilla francesa rápido y sin ensuciar 

Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.

Mejores recetas de Invierno ligeras

De

Sin duda, con esta receta prepararéis un deliciosos estofado de pavo sin arruinaros estas Navidades

  • 2 bandejas de pavo troceado (1 kilo)
  • 1 bolsa de frutos de navidad (orejones,pasas,ciruelas,,,)
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Medio vaso de vino
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y Pimienta
  • Piñones
  • 2 cucharadas de salsa de soja
3.7/5 (209 Votos)

De

Unas lentejas con un toque original

  • 300g lentejas
  • un jamon de pollo por persona
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50g de pimiento verde
  • 50g de pimiento rojo
  • 70g aceite de oliva
  • 2 choricitos en trozos
  • 1cucharada de pimenton
  • 1000g de agua
  • sal
3.5/5 (166 Votos)

De

Este plato es de lo mas completo y delicioso

  • Garbanzos ( también sirven de bote cocidos)
  • 2 patatas
  • Bacalao ( sirve en migas que es mas barato )
  • tomates
  • 2 cebollas
  • 1 puerro
  • huevos para rebozar
  • aceite, sal, harina para rebozar.
4.5/5 (4 Votos)

De

Qué ricas unas buenas albóndigas calentitas esos días de frío en invierno, ¿verdad? Esta es la receta clásica...

  • INGREDIENTES:
  • - 1/2 kg. de carne picada sin gluten sólo de ternera
  • - pan rallado sin gluten
  • - 1 chorrito de leche semidesnatada
  • - 1 huevo
  • - 1 chorrito de limón
  • - 2 ramitas de perejil fresco
  • - medio ajo machacado
  • - aceite de oliva
  • - sal
  • - harina sin gluten para rebozar
  • INGREDIENTES PARA LA SALSA:
  • - 1 cebolla
  • - vino blanco
  • - 1 tomate maduro
  • - agua
  • - sal
  • - harina sin gluten
  • - piñones sin gluten
  • - espárragos blancos
4.4/5 (5 Votos)

De

Fácil preparación y muy rica para un día frío de invierno

  • -Taza y media de arroz.
  • -100gr de jamón serrano picado.
  • -1 cebolla.
  • -Media hoja de laurel.
  • -2 huevos cocidos.
  • -Sal, aceite, perejil.
  • -200gr guisantes.
  • -1 litro de agua.
4.2/5 (13 Votos)

De

Perfecta para el frío

  • Patata
  • Cebolla
  • Pastillas avecren
  • Aceite
  • Agua
  • Pimienta
4.2/5 (34 Votos)

De

El puré de verduras es rápido de preparar, tiene un montón de propiedades y caliente en invierno apetece mucho

  • INGREDIENTES:
  • - 1 calabacín
  • - 2 patatas grandes
  • - 2 zanahorias
  • - 1 cebolla
  • - 1 puerro (sólo la parte blanca)
  • - 100 gr. de judías verdes cocidas de bote o congeladas
  • - agua
  • - sal
4.2/5 (9 Votos)

De

Receta de invierno para calentar el cuerpo

  • -5 puñados de garbanzos
  • -2 cebollas
  • -1 huevo
  • -1 bote pequeño de tomate triturado
  • -1 rebanada pan duro
  • -aceite
  • -sal
  • -azúcar
  • -agua
4.1/5 (7 Votos)

De

un buen estofado para aguantar el frio invierno

  • 1 hueso de jamón grande
  • 300 grms de champiñones cortados en 4 trozos
  • 200 grms de Garbanzos cocidos
  • 8 patatas peladas y cortadas tipo bravas
  • 200 grms de judías verdes naturales cortadas en 3 partes
  • 2 zanahorias cortadas a rodajas
  • 2 litros de caldo de cocido gallina blanca
  • 100 grms de guisantes congelados
  • 1 cebolla y 1/2 cortada a dados pequeños
  • 4 dientes de ajo cortados a dados pequeños
  • 400 grms de carne de ternera para estofado
  • 3 hojas de laurel
  • aceite y sal
3.9/5 (16 Votos)

De

Erwtensoep o snert es una sopa de guisantes muy conocida en la cocina holandesa (yo diría que es uno de los platos...

  • 300 g de guisantes secos (spliterwten)
  • 400 g de carne de cerdo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • 8 ramas de apio
  • 3 pastillas de caldo de carne
  • 200 g de nabo
  • 2 patatas
  • 2 cebollas
  • 200 g de puerro
  • 300 g de zanahorias
  • 5 ramitas de perejil
  • 1 salchicha ahumada
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal
  • pimienta
3.9/5 (14 Votos)

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