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¿Sabes por qué no debes guardar los tomates en la nevera?

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Rebañando

Todos sabemos ya que los tomates no deben guardarse en el frigorífico, pero ¿conoces el motivo y qué les ocurre cuando se enfrían?

© Thinkstock

¿Tomates en el frigorífico? ¡Nunca más!

Tanto si has oído hablar de ello como si no, el hecho es oficial en el mundo de la cocina: no debes meter los tomates en la nevera. Aunque se conservan más tiempo, pierden su sabor.

Pero hasta ahora los científicos no sabían por qué...


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