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Alubias con acelgas

De

Los platos de cuchara son muy sencillos de hacer y suelen gustar mucho sobre todo en invierno , esta receta que os propongo no tiene mucha dificultad y queda riquísima .

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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 1 bote de alubias
  • Acelgas
  • Morcilla rios
  • 1 tomate
  • 4 o 5 ajos
  • Pimentón de murcia
  • Colorante
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Patatas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN

En una olla ponemos un poquito de aceite de oliva y añadimos la cebolla y el tomate troceado y sofreimos , seguidamente le ponemos los ajos enteros con piel y rehogamos .
Troceamos las acelgas con las pencas y añadimos al sofrito cuando estén listas le pondremos una cucharada de pimentón de murcia y sofreimos bien , troceamos las patatas y se las añadimos removemos bien , un poquito de colorante y añadimos agua para cubrirlas probamos de sal
y las dejaremos a fuego lento hasta que estén listas las patatas y 5 minutos antes de retirar le añadimos las morcillas y ya lo tenemos listas muy sencillo y barato ..

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Y en que momento le as puesto la sal y las alubias? Muy mal eh...

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