Ricas recetas con alúbias - 27 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: alubias con verduras, alubias en olla express, alubia roja, caraotas, alubias con arroz, alubias blancas chorizo, recetas de cocina de alubias blancas
Técnicas de cocina
¿Te apetece aprender a preparar un auténtico cóctel Rossini? No te pierdas nuestro vídeo con explicaciones y consejos para que tu cóctel quede como el de un auténtico profesional.
Mejores recetas de Alúbias
Habas blancas con refrito de león
![Habas blancas con refrito de león](/media/foto058-2_crop.jpg/tsp/habas-blancas-con-refrito-de-leon.jpg)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Muy buenas para un día fresquito
- -350 g de alubias canela
- -1 zanahoria
- -1 puerro
- -2 patatas medianas
- -1 pastilla de caldo de carne Knoor
- Para el refrito:
- -1/2 cucharada de harina
- -1/2 cucharada de pimentón dulce
- -1 ajo o 2 si son pequeños
- -2 cucharadas de aceite
Vuelve a descubrir las legumbres secas con estas 10 recetas
![Vuelve a descubrir las legumbres secas con estas 10 recetas](/cache/article/legumbres-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Marie-Rose - 750 Grammes
Aprovecha los nutrientes de las legumbres con estas originales recetas.
Crema de alubias de Tolosa
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De RAMON
ELABORACION Partimos de unas alubias de Tolosa ya cocinadas
- INGREDIENTES
- -200 gr de alubias de Tolosa
- -3 guindillas de Ibarra
- -Pan de la víspera
14 curiosidades que no conocías sobre algunos vegetales
![14 curiosidades que no conocías sobre algunos vegetales](/cache/article/veggie-2-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
¡Esperamos llenarte de conocimiento con estos datos!
Habas blancas con chorizos criollos
![Habas blancas con chorizos criollos](/media/img-20140312-01078_crop.jpg/tsp/habas-blancas-con-chorizos-criollos.jpg)
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra manera sabrosa de cocinar las habas para esos días de frío
- -5 puñados de habas blancas
- -3 chorizos criollos
- -2 patatas grandes
- -1 puerro
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 cucharada de pimentón dulce
- -2 cucharadas de tomate frito
- - sal
- -aceite
- -agua
Pochas de Navarra con codornices
![Pochas de Navarra con codornices](/media/dscn0005-copiap_crop.jpg/tsp/pochas-con-codornices.jpg)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Realiza estas típicas pochas de Navarra con codornices y disfruta con este delicioso plato
- - 800gr de Pochas de Navarra en lata
- - 5 Codornices
- - 1 Cebolla "G"
- - 2 Zanahorias "G"
- - ½ Puerro
- - 2 dientes de Ajo
- - 1 chorrito de Aceite de Oliva
- - 1 chorrito de Vino Blanco
- - Agua
- - Sal al gusto
Así han cambiado frutas y verduras debido a la manipulación humana
![Así han cambiado frutas y verduras debido a la manipulación humana](/cache/article/fotorcreated-jpg-63_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Tomates, zanahorias, sandías... así eran antes de la manipulación de los cultivos. ¿Las reconoces?
Alubias con chirlas
![Alubias con chirlas](/media/p1010060_crop.jpg/tsp/alubias-con-chirlas.jpg)
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Una receta sencilla y muy rica en casa se hace mucho
- 650 gr de alubias en conserva o secas
- Un buen puñado de chirlas o almejas ( lo que mas os guste )
- aceite, sal, ajo fresco y perejil.
Potaje
![Potaje](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
De Vaneta
La noche anterior echamos en remojo los chicharos en agua fría
- - Un vaso de chicharos
- - 3 Cucharadas de aceite
- - Una cebolla
- - Una cabeza de ajos
- - Un pimiento verde
- - Un pimiento rojo (mejor de los de la ristra)
- - Una hoja de laurel
- - Una zanahoria
- - Sal
- - Un trozo de chorizo
Guisillo de alubias con costilla.
![Guisillo de alubias con costilla.](/media/hpim2883_crop.jpg/tsp/guisillo-de-alubias-con-costilla.jpg)
De Anyol, Anyol
Pon la costilla en la olla con un poco de aceite y dórala, mueve de vez en cuando
- 700 gr. de costilla carnuda.
- 2 tomates y una pizca de azúcar para quitarles la acidez
- 1 cebolla
- 1 berenjena
- 2 pimientos
- 3 ajos
- Tomillo, pimienta, sal y aceite de oliva.
- Chorizo para cocinar
- 2 botes de alubias.
- 2 huevos duros para decorar
Alubias al Curry
![Alubias al Curry](/media/2013_08120015-2_crop.jpg/tsp/alubias-al-curry.jpg)
De inmatb
Cortamos la cebolla y la ponemos a freir
- - 2 Botes de Alubias ( unos 800g)
- - 1 Cebolla
- - Curry
- - Canela
- - 200 ml de Nata para cocinar
- - Aceite y sal
Cocido montañés
![Cocido montañés](/media/cocido-monta-es_crop.jpg/tsp/cocido-montanes.jpg)
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Dejamos las alubias a remojo la noche anterior (unos 500 gramos para cinco/seis personas)
- Ajo
- Alubias o alubiones
- Berza
- Cebolla
- Chorizo
- Espinazo
- Guindilla (opcional)
- Morcilla
- Oreja
- Patata
- Pimiento rojo y verde
- Pimentón
- Tocino
- Vino blanco
- Zanahoria
Alubias con acelgas
![Alubias con acelgas](/media/2013-03-22-13-22-18_crop.jpg/tsp/alubias-con-acelgas.jpg)
De nati
Los platos de cuchara son muy sencillos de hacer y suelen gustar mucho sobre todo en invierno , esta receta que os ...
- INGREDIENTES
- 1 bote de alubias
- Acelgas
- Morcilla rios
- 1 tomate
- 4 o 5 ajos
- Pimentón de murcia
- Colorante
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
- Patatas
Recetas relacionadas con alúbias
Más recetas de Alúbias
-
Aprobadapor el chef Alubias pintas con arroz
- 250 gr. de judias pintas
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 trozo de tocino entreverado
- 1 cucharita de pimentón dulce
- 4 cucharas de arroz
- aceite oliva
-
Arroz blanco con alubias negras
- INGREDIENTES
- Arroz largo
- Alubia negra pequeña
- Ajo
- Carne de cerdo picada
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Comino
- Tomate frito 2 o 3 cucharadas
- PARA EL PICANTE
- 2 Tomates muy maduros
- Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
- Aceite de oliva y sal.
- Lo trituramos todo.
-
Alubias de Tolosa con sacramentos
- - 500gr de Alubias de Tolosa
- - 1 Puerro "P"
- - 2 cdas de Aceite de Oliva
- - 1 pizca de Sal
- - Agua
- Para los Sacramentos:
- - 1 Berza "P"
- - 1 Puerro "P"
- - Costilla de Cerdo
- - 1 Morcilla de cebolla
- - 2 Chorizos "P"
- - 1 cda de Aceite de Oliva
- - Agua
-
Guiso marinero a lo obama
- 1 Bote de cristal de alubias blancas
- 2 latas de calamares en salsa americana
- 1 bote pequeño de cebolla frita
- 5 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón
- Sal
-
Bacalao con alubias
- - 4 trozos de lomo de bacalao desalado.
- - 200 gr de alubias blancas cocidas
- - 2 pimientos verdes
- - 2 ajos
- - 1 cebolla
- - 5 cucharadas de aceite de oliva
- - sal, pimienta
- - 4 cucharadas de paté de aceitunas negras
- - unas hojas de perejil
-
Potaje de alubias
- 200 gr. de alubias
- 1 pimiento
- 1 tomate rojo
- Media cebolla mediana
- 3 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite de oliva
- Laurel
- Pimentón dulce de la Vera
- Sal
- 3-4 rodajitas de chorizo ibérico
-
Pierna de cordero con alubias
- Cordero, vino tinto, vinagre, cebolla, zanahoria, ajo, judías y pimiento.
-
Alubias con sacramentos
- 500 grs. de alubias de tolosa
- 400 grs. de costilla de cerdo curada
- 150 grs. de panceta
- 200 grs. de chorizo
- 1 morcilla
- ½ berza
- 1 puerro
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- ajo
- aceite
- sal
- pimenton dulce
-
Alubias de Tolosa con berza...
- INGREDIENTES
- -500 gr. de alubias de Tolosa o alubias negras
- -½ repollo o berza
- -1 morcilla
- -1 cebolleta
- -1 pimiento verde
- -1 puerro
- -2 dientes de ajo
- -1 guindilla de cayena
- -Agua
- -Aceite virgen extra
- -Sal
- -Una rama de perejil
-
Alubias con codornices
- Alubias.
- Codornices
- 3 ajos
- Cebolla
- Pimiento verde
- tomate
- Pimentón
-
Alubias con almejas en mi olla...
- _ 500 gr. de alubias o de botes cocidas
- _ 400 gr. de almejas
- _ 1 cebolla mediana
- _ 1 tomate grande maduro
- _ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)
- _ 1 rama de perejil(yo no tenia)
- _ 2 dientes de ajo
- _ 1 cucharadita de pimentón
- _ 1/2 vaso de vino blanco
- ( si es de mi tierra mucho mejor)
- _ Aceite
- _ Sal
- _ Agua
-
Alubias con chorizo
- - 400 gr. de alubias ya cocidas
- - 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
- - 1 cucharada de pimentón y otra de harina
- - 150 gr. de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 40 gr. de aceite
- - 120 gr. de vino blanco
- - 100 gr. de agua
- - 1 pastilla de caldo de carne y otra de verdura
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