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Deliciosas recetas de alubias con chorizo - 2 recetas

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Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Alubias con chorizo

De

Otra manera sabrosa de cocinar las habas para esos días de frío

  • -5 puñados de habas blancas
  • -3 chorizos criollos
  • -2 patatas grandes
  • -1 puerro
  • -1 cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • -1 cucharada de pimentón dulce
  • -2 cucharadas de tomate frito
  • - sal
  • -aceite
  • -agua
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De

10 acompañamientos ricos y saludables para los que estén cansados del arroz, la pasta y las patatas.

274 compartidos

De

- Poner la cebolla y el ajo y trocear 3 segundos en vel

  • - 400 gr. de alubias ya cocidas
  • - 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
  • - 1 cucharada de pimentón y otra de harina
  • - 150 gr. de cebolla
  • - 1 diente de ajo
  • - 40 gr. de aceite
  • - 120 gr. de vino blanco
  • - 100 gr. de agua
  • - 1 pastilla de caldo de carne y otra de verdura
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Alubias con chorizo Habas blancas con chorizos criollos