Deliciosas recetas de alubias con chorizo - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.
Mejores recetas de Alubias con chorizo
Habas blancas con chorizos criollos
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Otra manera sabrosa de cocinar las habas para esos días de frío
- -5 puñados de habas blancas
- -3 chorizos criollos
- -2 patatas grandes
- -1 puerro
- -1 cebolla
- -2 dientes de ajo
- -1 cucharada de pimentón dulce
- -2 cucharadas de tomate frito
- - sal
- -aceite
- -agua
10 acompañamientos alternativos al arroz y las patatas
De Elena Salvadore
10 acompañamientos ricos y saludables para los que estén cansados del arroz, la pasta y las patatas.
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Alubias con chorizo
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner la cebolla y el ajo y trocear 3 segundos en vel
- - 400 gr. de alubias ya cocidas
- - 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
- - 1 cucharada de pimentón y otra de harina
- - 150 gr. de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 40 gr. de aceite
- - 120 gr. de vino blanco
- - 100 gr. de agua
- - 1 pastilla de caldo de carne y otra de verdura
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