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Deliciosas recetas de alubias en olla express - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Alubias en olla express

De

Cortamos la cebolla y la ponemos a freir

  • - 2 Botes de Alubias ( unos 800g)
  • - 1 Cebolla
  • - Curry
  • - Canela
  • - 200 ml de Nata para cocinar
  • - Aceite y sal
3.1/5 (138 Votos)

De

Firmes por fuera y suaves por dentro, ¡una receta que no puedes perderte!

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De

¿Os apetece unas alubias? Éstas son muy fáciles de hacer y a la vez, un plato muy económico y nutritivo

  • 200 gr. de alubias
  • 1 pimiento
  • 1 tomate rojo
  • Media cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Laurel
  • Pimentón dulce de la Vera
  • Sal
  • 3-4 rodajitas de chorizo ibérico
2.5/5 (86 Votos)

De

Pon la costilla en la olla con un poco de aceite y dórala, mueve de vez en cuando

  • 700 gr. de costilla carnuda.
  • 2 tomates y una pizca de azúcar para quitarles la acidez
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 2 pimientos
  • 3 ajos
  • Tomillo
  • pimienta
  • sal y aceite de oliva.
  • Chorizo para cocinar
  • 2 botes de alubias.
  • 2 huevos duros para decorar
3.5/5 (9 Votos)

De

Poner a remojo la noche anterior las alubias

  • 250 gr. de judias pintas
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla
  • 1 trozo de tocino entreverado
  • 1 cucharita de pimentón dulce
  • 4 cucharas de arroz
  • aceite oliva
3/5 (36 Votos)

De

Esta receta la podemos preparar como plato unico por lo completo que es si os gusta el toque picante os encantara

  • INGREDIENTES
  • Arroz largo
  • Alubia negra pequeña
  • Ajo
  • Carne de cerdo picada
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Comino
  • Tomate frito 2 o 3 cucharadas
  • PARA EL PICANTE
  • 2 Tomates muy maduros
  • Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
  • Aceite de oliva y sal.
  • Lo trituramos todo.
3/5 (15 Votos)

De

Hoy os traigo este primer plato de tierra y mar , el cual desde que mi tía me dio la receta tenia ganas de hacer y

  • _ 500 gr. de alubias o de botes cocidas
  • _ 400 gr. de almejas
  • _ 1 cebolla mediana
  • _ 1 tomate grande maduro
  • _ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)
  • _ 1 rama de perejil(yo no tenia)
  • _ 2 dientes de ajo
  • _ 1 cucharadita de pimentón
  • _ 1/2 vaso de vino blanco
  • ( si es de mi tierra mucho mejor)
  • _ Aceite
  • _ Sal
  • _ Agua
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