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Deliciosas recetas de alubias en olla express - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Alubias en olla express

De

Pon la costilla en la olla con un poco de aceite y dórala, mueve de vez en cuando

  • 700 gr. de costilla carnuda.
  • 2 tomates y una pizca de azúcar para quitarles la acidez
  • 1 cebolla
  • 1 berenjena
  • 2 pimientos
  • 3 ajos
  • Tomillo, pimienta, sal y aceite de oliva.
  • Chorizo para cocinar
  • 2 botes de alubias.
  • 2 huevos duros para decorar
3.5/5 (9 Votos)

De

Firmes por fuera y suaves por dentro, ¡una receta que no puedes perderte!

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De

Cortamos la cebolla y la ponemos a freir

  • - 2 Botes de Alubias ( unos 800g)
  • - 1 Cebolla
  • - Curry
  • - Canela
  • - 200 ml de Nata para cocinar
  • - Aceite y sal
3.2/5 (177 Votos)

De

Poner a remojo la noche anterior las alubias

  • 250 gr. de judias pintas
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla
  • 1 trozo de tocino entreverado
  • 1 cucharita de pimentón dulce
  • 4 cucharas de arroz
  • aceite oliva
3/5 (39 Votos)

De

Esta receta la podemos preparar como plato unico por lo completo que es si os gusta el toque picante os encantara

  • INGREDIENTES
  • Arroz largo
  • Alubia negra pequeña
  • Ajo
  • Carne de cerdo picada
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Comino
  • Tomate frito 2 o 3 cucharadas
  • PARA EL PICANTE
  • 2 Tomates muy maduros
  • Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
  • Aceite de oliva y sal.
  • Lo trituramos todo.
3/5 (15 Votos)

De

¿Os apetece unas alubias? Éstas son muy fáciles de hacer y a la vez, un plato muy económico y nutritivo

  • 200 gr. de alubias
  • 1 pimiento
  • 1 tomate rojo
  • Media cebolla mediana
  • 3 dientes de ajo
  • Un chorrito de aceite de oliva
  • Laurel
  • Pimentón dulce de la Vera
  • Sal
  • 3-4 rodajitas de chorizo ibérico
2.5/5 (98 Votos)

De

Hoy os traigo este primer plato de tierra y mar , el cual desde que mi tía me dio la receta tenia ganas de hacer y

  • _ 500 gr. de alubias o de botes cocidas
  • _ 400 gr. de almejas
  • _ 1 cebolla mediana
  • _ 1 tomate grande maduro
  • _ 1 hoja de laurel( yo no tenia grr)
  • _ 1 rama de perejil(yo no tenia)
  • _ 2 dientes de ajo
  • _ 1 cucharadita de pimentón
  • _ 1/2 vaso de vino blanco
  • ( si es de mi tierra mucho mejor)
  • _ Aceite
  • _ Sal
  • _ Agua
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Alubias con almejas en mi olla ERIKA o modo tradicional Guisillo de alubias con costilla.