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Excelentes recetas con guindilla - 45 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guindillas en vinagre , guindilla verde, pasta con guindillas, guindillas en aceite, guindillas fritas, tomates

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Guindilla

De Loli (facilútil), Fácilútil

Partiendo de las tradicionales gambas al ajillo y añadiendo unas setas de temporada, podemos preparar estos delici...

  • (4 personas)
  • Guiscanos. 500 gr.
  • Gambas peladas crudas. 200gr.
  • Guindilla. 1.
  • Ajos. 4 dientes.
  • Sal.
  • Aceite de oliva Mueloliva
4.9/5 (214 Votos)

Siembra y cosecha tus hierbas, frutas y vegetales favoritos sin moverte de tu casa.

De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia

Aperitivo o entrante de lujo

  • 1 kilo de langostinos crudos
  • 3 guindillas verdes
  • 3 guindillas rojas
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharita de miel
  • 1 lima
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 y ½ dl de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • Pellizco de sal
  • Pimienta negra molida.
3.6/5 (148 Votos)

Es el condimento que va a cambiar todos tus platos…

De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar

Típica tapa de los bares en Andalucia

  • 1/2 k. de gambas frescas.
  • 5 dientes de ajo.
  • Perejil picado.
  • 3 guindillas.
  • Sal y aceite de Oliva Virgen Extra.
  • 2 patatas por persona.
  • 1 huevo.
  • 1 limón.
5/5 (3 Votos)

De marilu67_, Marilú entre pucheros

Receta dedicada a la persona que me la dió: Hipólito

  • mejillones
  • cebolla
  • ajo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • aceite
  • guindilla
  • perejil
  • sal
4.6/5 (29 Votos)

Las abuelas siempre tienen una solución para todo... el problema es que no siempre es demasiado apetecible.

De Cristina de la Peña Conde

Es una merluza hecha con mantequilla en el horno con una fritura de ajitos y guindilla

  • 1 merluza limpia sin piel ni espinas.
  • Mantequilla.
  • Aceite.
  • Ajos.
  • Guindilla.
4.2/5 (57 Votos)

De Isabel24

¡Prepara un rico plato de gambas al ajillo tradicional! Una receta sencilla para ir abriendo el apetito

  • 6 ccs de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gramos de gambas peladas crudas
  • 4 guindillas de ccs
4.2/5 (56 Votos)

De Loli (facilútil), Fácilútil

Picante, picante¡¡¡ abstenerse quienes gusten de sabores suaves, aunque

  • -Ocho o diez chipirones.
  • -Una cebolla.
  • -Un tomate.
  • -200gr. de gambas peladas.
  • -Una guindilla.
  • -Pimentón picante.
  • -Un vaso de vino blanco.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal.
  • -Pimienta.
  • -Perejil picado.
4.6/5 (7 Votos)

De Hoy para cenar..., Hoy para cenar

Desde Rebañando.com nos pidieron una receta navideña, así que sin dudarlo pensamos en los santiaguiños, un mari...

  • - 500 gr. de colas de santiaguiño (yo las compro congeladas
  • frescas son bastante mas caras...)
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • - 1 diente de ajo
  • - 3 guindillas cayenas secas
  • - 1 cucharadita de semillas de comino
  • - 2 cucharaditas de escamas de sal o sal gruesa
3.7/5 (72 Votos)

De amunoz

Cortamos la guindilla, y ponemos en una sartén con un poco de aceite a sofreir

  • 150/200gr de gambas peladas
  • 4/5 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • aceite de oliva
  • sal
4.3/5 (12 Votos)

De Alexkid8

Se ponene a hervir mejillones con un poco de agua, sal, un poco de vino y una guindilla

  • Mejillones (dependiendo de los que queramos que salgan).
  • Bechamel.
  • 1 Cebolla.
  • 1 Pimiento Morrón.
  • Harina
  • huevo y pan rallado.
2.9/5 (123 Votos)

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