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Exquisitas recetas con picante - 50 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Picante

De

Un aperitivo estupendo para acompañar con pan tostado

  • 185gr de lentejas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de curry
  • 1 cucharada de comino
  • 1/2 cuchara de guindilla
4.3/5 (163 Votos)

Hoy te ofrecemos una receta para un plato exótico que además de delicioso, resulta ser muy beneficioso para la salud: ¡Kimchi! ¿Pero de qué se trata esto? Elaborado con ingredientes saludables, al estar compuesto de repollo, puede ser consumido realmente sin límites ya que no engorda y aporta muchísimos beneficios para nuestra salud.

De

Sabroso mojo para acompañar carnes, pescados, arepas

  • 4 dientes de ajo
  • 3 guindillas cayenas
  • Sal gorda
  • Cominos
  • Pimentón dulce
  • 1 cucharadita de harina (opcional)
  • Aceite
3.5/5 (155 Votos)

Te compartimos nuestra receta de enchiladas con chorizo, ¡se van a volver tus favoritas!

De

Hoy vamos a preparar unos mejillones en salsa picante

  • 1 Kg de mejillones frescos.
  • 1/2 cebolla grande.
  • 2 pimientas cayenas.
  • 5 cucharadas de salsa de tomate.
  • 1 cucharadita de pimentón picante.
  • 1 cucharadita de harina.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Perejil picado.
  • Sal.
3.8/5 (129 Votos)

De

Una receta típicamente mejicana que acompañada de arroz blanco hace un plato muy completo y muy sabroso

  • 500 gramos de carne de pollo picada.
  • 150 gramos de alubias rojas o negras (en nuestro caso unas muy pequeñas de Brasil)
  • 2 tomates.
  • 2 zanahorias.
  • 1 rama de apio.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 puerro.
  • 2 dientes de ajo.
  • 100 ml. tomate frito.
  • Aceite.
  • Especias:
  • 1 cayena.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • 1/2 cucharadita de orégano.
  • 1/4 cucharadita de cilantro en grano.
  • 1/4 de cucharadita de canela.
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante.
  • Sal y pimienta negra
3.4/5 (150 Votos)

De

PREPARACION En una batidora o thermomix poner todos los ingredientes excepto el aceite de oliva, batir e ir agre...

  • INGREDIENTES
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 1/2 cta de cominos
  • 1 cda de sal gorda
  • 1 cda de pimentón dulce
  • 1 pimienta de cayena o 1/2 si gusta menos picante
  • un trozo de miga de pan
  • 1/4 de vaso de vinagre
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Pelamos el diente de ajo, lo partimos en trozos grandes y lo echamos en el mortero junto con unos granos de sal gor...

  • -1 diente de ajo
  • -Unos granos de sal
  • -10 cucharadas soperas de Aceite
  • -Una cucharadita (de café) de Pimentón
  • -2 1/2 cucharadas soperas de Vinagre
5/5 (1 Votos)

De

mezclamos la cocina hindú con la americana

  • Árroz basmati ( brillante)
  • calamares cortados a taquitos
  • tomate frito
  • 1 cebolla a taquitos
  • pimienta
  • guindilla picante rayada
5/5 (1 Votos)

De

ELABORACIÓN Pon las patatas a cocer en una cazuela con abundante agua

  • INGREDIENTES
  • -1 kg. de anchoas
  • -4 patatas
  • -½ cebolla
  • -6 ajos frescos
  • -1 pimiento verde
  • -2 tomates secos
  • -½ guindilla
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
4.1/5 (68 Votos)

De

Tenéis que probarlas llevan un poco mas de elaboración pero el resultado os gustara perfectas como plato único

  • INGREDIENTES
  • Carne picada
  • Patatas
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Guindillas
  • sal
  • Mantequilla
  • Tomate frito
  • Comino
  • Pan rallado y huevo para el rebozado
4.7/5 (6 Votos)

De

riquisimo

  • 1 Kg de patatas
  • 2 pimientos secos
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 2 cebollas
  • Media cucharadita de cominos
  • 250 ml de aceite de oliva
  • 1 guindilla
4.3/5 (15 Votos)

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