Espaguetis all´amatriciana
De capitan cook

Ingredientes
- Espaguetis 350 g
- Panceta 100 g
- Tomates 3- 4
- Queso Parmesano rallado
- Aceite de oliva
- SAL
- Pimienta
- Guindilla (1)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Primero cortar a tacos la panceta, y sofreír en una sartén a fuego lento con 4-5 cucharadas de aceite y una guindilla.
Paso 2
Después lavar los tomates, pelarlos e incorporar a la panceta y salpimentar, cocinar durante 15 minutos a fuego lento.
Paso 3
Posteriormente hervir la pasta 12 minutos a fuego lento, la, pasarla a una bandeja y salpimentar.
Paso 4
A continuación rehogar la pasta con las salsa, mezclando bien todos los ingrediente.
Paso 5
Por último espolvorear con queso rallado y servir.
Si te no te gusta el picante , se puede hacer también quitando la guindilla
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