Espaguetis con habas y guindilla

De 750inter

Receta de pasta muy original que se prepara con pocos ingredientes

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Habas con arroz

Ensalada de habas blancas

Ingredientes

400 gr de espaguetis
200gr de habas
Perejil
Guindilla
Aceite de oliva
Un diente de ajo
Sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hervimos las habas (podemos utilizar de lata). En una sartén con aceite, doramos el ajo bien picado durante un par de minutos, añadimos la guindilla y el perejil.

Paso 2

Añadimos las habas, corregimos con un poco de sal y tapamos, dejamos cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3

Ponemos el agua a hervir en una cazuela, echamos una cucharada de sal y la pasta. Preparamos los espaguetis al dente y terminamos la cocción en la sartén con las habas (podemos añadir una pizca de agua). Apagamos el fuego, mezclamos todo y lo presentamos espolvoreando un poco de perejil.