Sopa de ajo rapidilla
De Revestido
Ingredientes
- Pan duro (media hogaza)
- Cinco ajos
- Agua caliente (2,5 litros)
- Dos pastillas de caldo de carne
- Aceite
- Guindilla
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Picar tres ajos muy menuditos y freírlos en la olla con bastante aceite (que cubra bien la base de la olla) a fuego flojito, cuidando de que no se arrebaten, unos tres minutos o cuatro.
Paso 2
Mientras, cortar el pan en rebanadas de medio centímetro.
Paso 3
Cuando esté el ajo hecho, añadir el pan y sofreírlo un poco.
Paso 4
Añadir enseguida el agua caliente con los sopicaldos disueltos, dos ajos enteros pelados y la guindilla entera.
Paso 5
Poner la tapa de la olla y cocinar cinco minutos al máximo.
Las cantidades son orientativas.
Si sobra se puede dejar para cenar o para el día siguiente, dura bien de un día para otro.
También te gustará
-
Sopa de ajo de mi abuela
2.9/5
(111 Votos)
-
Cordero
3.3/5
(3 Votos)
-
Repápalos extremeños de bacalao
3.3/5
(3 Votos)
-
Ajo-blanco de mi abuela
2.7/5
(11 Votos)
-
Sopa de pollo (del corral de Jorge)
2.8/5
(4 Votos)
-
Sopa de Almejas y Fideos
2.7/5
(9 Votos)
-
Langostinos con ajo y vinagre
1.7/5
(25 Votos)
-
Salsa chimichurri
2/5
(1 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta