Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas recetas de ajoblanco extremeño rápido - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: ajoblanco extremeño con almendras, ajoblanco extremeño tradicional, ajoblanco extremeño fácil, pisto con pollo, migas de pan, migas de harina

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Ajoblanco extremeño rápido

De

Primero debemos poner a remojo el pan si es que lo tenemos duro

  • 100 gr. de almendra sin tostar,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1 litro de agua fresca,
  • 150 gr. de miga de pan,
  • 100 ml. de aceite de oliva ,
  • 30 ml. de vinagre de vino blanco,
  • una pizca de sal.
5/5 (1 Votos)

De

Una preparación clásica que tiene en la almendra, el pan y el ajo sus principales ingredientes y que suele acompa...

  • 200 g. de almendras crudas peladas.
  • 400 ml. de agua muy fría.
  • 50 g. de pan del día anterior.
  • 2 dientes de ajo.
  • 15 ml. de vinagre de Jerez.
  • 20 ml. de aceite de oliva virgen extra).
  • 5 g. de sal marina.
3.9/5 (64 Votos)

De

Picar tres ajos muy menuditos y freírlos en la olla con bastante aceite (que cubra bien la base de la olla) a fueg...

  • Pan duro (media hogaza)
  • Cinco ajos
  • Agua caliente (2,5 litros)
  • Dos pastillas de caldo de carne
  • Aceite
  • Guindilla
4.3/5 (7 Votos)

De

Las sopas frías son un recurso muy apetecible como entrante cuando empieza a apretar el calor

  • 200 gramos de almendras crudas peladas
  • 2 dientes de ajo
  • 100 gramos de pan duro remojado en agua y escurrido
  • 70 ml de buen aceite de oliva, por ejemplo éste Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 1 chorrito de vinagre de vino blanco
  • 1 litro de agua
  • Sal al gusto
0/5 (0 Votos)

De

El ajoblanco se suele consumir con uvas, manzana o melón, o acompañado de pan, o también, como hacen en la vega

  • 100 g migas de pan blanco
  • 150 g almendras
  • 2 dientes ajo
  • 100 ml aceite de oliva virgen extra
  • 50 ml vinagre de vino
  • sal
  • 1 l agua
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Ajoblanco Ajoblanco o Sopa de ajo extremeña