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Las mejores ideas con pan viejo - 97 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con pan viejo

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Pan viejo

De

Las clásicas, las de toda la vida, no te pierdas estas torrijas de la abuela sencillas

  • - Un litro de leche.
  • - Una barra de pan del día anterior.
  • - Cinco huevos.
  • - Cáscaras de dos limones.
  • - Cáscara de una naranja.
  • - Una rama de canela.
  • - Aceite de oliva.
  • - Tres cucharadas de miel.
  • - Azúcar molida (azúcar glass) y canela en polvo para rebozarlas.
4.4/5 (14 Votos)

De

La receta paso a paso para estos deliciosos tazones comestibles.

De

Vamos a terminar el año de la mejor forma posible, con una receta familiar, que ha pasado de abuela a madre y que ...

  • PARA EL CALDO
  • ½ Pollo campero troceado.
  • 1 par de ramas de apio.
  • 2 ajos.
  • Perejil.
  • 2 hebras de azafrán.
  • 1 litro de agua.
  • PARA LAS PELOTAS
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • Media pechuga de pavo.
  • 1 trocito de longaniza (unos 5 cm.)
  • 1 trocito de blanco (muy pequeño)
  • 4 huevos.
  • Media barra de pan duro.
  • Un puñadito de piñones
  • 5 ajos.
  • Perejil.
  • Un chorrito de leche.
  • Medio limón.
  • Sal.
3.3/5 (135 Votos)

De

Estos postres son muy fáciles de hacer, pero tan SOFISTICADOS ¡que tus invitados no podrán creer que los hiciste tú!

De

Una receta dulce `para aprovechar los restos de pan que quedan en casa

  • - 225 gr de pan duro.
  • - 600 cc de leche.
  • - 4 huevos tamaño L.
  • - 120 gr de azúcar.
  • - La ralladura de un limón grande.
  • - 4 gr de canela en polvo.
  • - Caramelo líquido para el molde.
  • - Azúcar glas y canela para espolvorear (opcional).
3.3/5 (38 Votos)

De

Una receta del Barco de Ávila, muy típica en esa zona que hay muchas manzanas

  • 1 kg de manzanas
  • aceite
  • pan duro
  • leche
  • azúcar
5/5 (2 Votos)

De

Consiente a tus niños en este regreso a clases con estas ricas meriendas ¡que los mantendrán contentos todo el día!

De

- Encender el horno a 180°

  • - 1/2 barra de pan duro
  • - 2 vasos de leche de soja
  • - 1 vaso de azúcar
  • - 3 huevos
  • - Canela al gusto (yo usé canela en polvo, pero se pueden poner 1 rama o 2)
  • - Fresas al gusto (yo puse unas 8 cortadas en láminas)
5/5 (1 Votos)

De

El salmorejo es uno de los platos mas característicos de la gastronomía cordobesa

  • - Un kilo de tomates maduros
  • - 100ml de aceite de oliva virgen
  • - Un pimiento verde cortado en dados
  • - Un pepino cortado en dados
  • - 200 grs. de pan de Telera Cordobesa o si no encontráis pan de trigo blanco (mejor que tenga un día o dos).
  • - Jamón picado ( o en dados)
  • - 3 huevos cocidos
  • - 1 diente de ajo
  • - Sal
5/5 (1 Votos)

De

1. Pedir en la carnicería que nos troceen las manitas de cerdo

  • -4 manos de cerdo troceadas
  • -2 rebanadas de pan duro
  • -2 chorizos (opcional)
  • -1 cebolla
  • -2 tomates
  • -una pizca de pimentón dulce
  • -2 dientes de ajo
  • -4 ó 5 almendras
  • -1 cucharada de perejil picado
  • -aceite de oliva
  • -sal
5/5 (1 Votos)

De

Calentamos la leche con la cáscara de naranja o de limón (a nuestro gusto) y cuando esté caliente pero sin llega...

  • 1 barra de pan duro
  • 1/2 litro de leche
  • 1 cáscara de naranja o de limón
  • 1 palo de canela
  • 2 huevos batidos
  • 1 sobre de azúcar vainillado o un chorrito de vainilla
  • aceite para freir
  • una cucharada de canela molida
  • 200 gr. de azúcar normal
5/5 (1 Votos)

De

En este mundo no hay postre mas típico, rico y fácil de hacer jejeje

  • - Pan duro
  • - Leche entera "Central Lechera Asturiana"
  • - Huevos
  • - Azúcar
  • - Canela
4.8/5 (6 Votos)

De

En un bol ponemos la leche, 3 cucharadas de azúcar, la canela y mezclamos

  • 1 barra de pan del día anterior
  • 300ml de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Canela
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva
  • Azúcar
4.7/5 (6 Votos)

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