CAZUELA DULCE
De rogafu32
Una receta del Barco de Ávila, muy típica en esa zona que hay muchas manzanas.
Ingredientes
- 1 kg de manzanas
- aceite
- pan duro
- leche
- azúcar
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Sacar el corazón y partir en rodajas las manzanas. E n un bol ponerlas y con un poco de aceite pochar en microondas 6 minutos.
Coger el pan duro en rebanadas no muy pequeñas y previamente se mojan en leche y después se fríen en aceite caliente.
Luego en el bol donde se va a servir se pone una primera capa de pan, se espolvorea azúcar y después se añade una capa de manzanas y así tantos pisos como quieras. Eso si es muy importante acabar con manzana. En la sartén quito aceite y echo la leche (una taza) y luego la echo en el bol. Lo meto todo en microondas o al horno hasta que este bien dorado.
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Técnicas de cocina
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!
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