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Riquísimas meriendas para consentir a tus niños en el regreso a clases

Consiente a tus niños en este regreso a clases con unas riquísimas meriendas ¡que los mantendrán contentos todo el día!

Pascale Weeks

Dulce "invisible" de manzana

Este dulce le dio la vuelta al mundo por Internet. Es un postre riquísimo que tiene la particularidad de tener más fruta que masa; por eso se llama "invisible", porque la masa desaparece entre las frutas. Además, se mantiene fresco durante varios días, así que si lo haces durante el fin de semana, podrás conservarlo aproximadamente 4 días, hasta el miércoles. Para prepararlo, haz una masa con huevos, azúcar, mantequilla derretida, extracto de vainilla, harina, levadura, sal y maicena. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y después agrégale la leche, revolviendo al mismo tiempo. Después, agrega las manzanas hasta que estén completamente sumergidas en la masa. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante 50 minutos en un horno precalentado a 180 ºC.


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Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

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