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Buñuelos de viento caseros

De

El equipo de Rebañando

Descubre la receta de buñuelos de viento caseros y rellénalos al gusto de tus comensales: con crema, nata o mermelada. ¿Con cuál te quedas?

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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 100 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • Un sobre de levadura
  • Un vaso de agua
  • Ralladura de limón

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En una cacerola se ponen la manteca, la harina, el agua, la levadura y la ralladura.

Paso 2

Al cocer se forma un pasta que se trabaja hasta que se desprende de la cacerola. Entonces se añaden tres huevos de uno en uno.

Paso 3

Se fríe en aceite hasta que están crecidos y dorados.

Pueden rellenarse con crema pastelera, nata montada... y espolvorearse con azúcar.

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