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Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bollos fritos, masa para bollos, bollo al horno, brioche relleno, bollos de leche, receta original de brioche

Técnicas de cocina

Prepara un curry de verduras al más puro estilo indio

Si te gustan los sabores exóticos y te vuelvo loco la cocina india, no te pierdas esta receta de curry de verduras al estilo indio. Sin duda un plato completo y sabroso que hará las delicias de todos tus invitados. No te pierdas nuestro vídeo en el que encontrarás los ingredientes necesarios y los pasos a seguir. ¡Que aproveche!

Mejores recetas de Bollos

De

Donuts (Con las zarpas en la masa)

  • 150 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de harina común
  • 1 pizca de sal
  • 25 gr de levadura fresca
  • 10 gr de leche en polvo
  • 115 gr de agua
  • 20 gr de manteca de cerdo
  • 1/2 huevo (unos 30 gr)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40 gr de azúcar
  • 200 gr de azúcar glass
  • 5 cucharadas de leche
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
4.4/5 (239 Votos)

Descubre la receta y sorpréndete con lo fácil que es preparar una deliciosa mermelada artesanal, con tan solo 3 ingredientes y de cualquier fruta que nos apetezca.

De

Una receta de magdalenas o muffins de nutella que podemos preparar tanto con thermomix como sin robot de cocina

  • Un bote de Nutella (400 grs)
  • 90 grs de harina (o de trigo o de arroz)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de Levadura Royal
  • Gotas de chocolate o perlas
  • 12 moldes para magdalenas
4/5 (233 Votos)

Ya sea que no tengas ganar de cocinar o que, sencillamente, no se te dé muy bien, estas recetas salvarán el día (¡y a tu estómago!).

De

El bollo preñao tiene su origen en tierras asturianas, cántabras y riojanas

  • - 90 gr de leche
  • - 20 gr de levadura fresca de panadería
  • - 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 1 huevo mediano
  • - 250 gr de harina de fuerza
  • - 100 gr de chorizo
  • - Sal al gusto
3.4/5 (281 Votos)

De

La primera vez que llegaron a mis manos unos bollitos como estos los compre en Gibraltar, en el Morrison’s, y de ...

  • 300 gr harina de fuerza
  • 40 gr miel suave
  • 60 gr yogur natural
  • 150 gr leche
  • 15 gr levadura fresca o 5 gr levadura liofilizada
  • 35 gr mantequilla en pomada
  • 5 gr sal
  • Mantequilla derretida para pintarlos
4.5/5 (179 Votos)

Cuando tomas CAFÉ, ¿qué remojas adentro?, ¿PAN DULCE?, ¿GALLETAS? o... ¿QUESO? ¡Esta es una de las TRADICIONES FRANCESAS más extrañas que hay!

De

Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle

  • Masa:
  • 170 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar
  • Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
  • 500 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • Relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • Una cucharada de canela en polvo
  • 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 100 g de frutas secas variadas
  • Glaseado:
  • 100 g de azúcar blanquilla
  • Una pizca de vainilla
  • 200 g de azúcar glass
  • Zumo de ½ limón
3.3/5 (207 Votos)

De

En un principio mezclamos todos los ingredientes de la masa madre en un bol, hacemos una bola y la dejamos tapada c...

  • Ingredientes para la masa madre:
  • 3 gr de levadura fresca
  • 90 gr de agua templada
  • 140 gr de harina
  • Ingredientes para la masa final:
  • La masa madre
  • 3 yemas de huevo
  • 15 gr de leche
  • 30 gr de azúcar
  • 20 gr de levadura fresca
  • 125 gr de harina
  • Dos pellizcos de sal
  • 30 gr de mantequilla
  • Ingredientes para la cobertura:
  • 100 gr de chocolate de cobertura
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 3 cucharadas de leche
  • 50 gr de azúcar glass
4.4/5 (113 Votos)

De

Hoy os tengo preparadas unas deliciosas magdalenas de naranja, la receta la he encontrado en la revista de la therm

  • 1/2 naranja de zumo con la piel
  • 4 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de aceite de girasol
  • 220 gr de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura tipo royal
  • 1 pellizco de sal
  • Azúcar para espolvorear
3.4/5 (172 Votos)

De

Estas magdalenas son un poco diferentes ya que estan hechas con el fruto del naranjo amargo

  • 10 kumquats o más (nosotros le hemos puesto 16)
  • 3 tazas de harina
  • 1 taza de aceite de girassol
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • medio sobre de levadura
3.6/5 (152 Votos)

De

Preparar estos donuts sin gluten es facilísimo, además, el resultado será estupendo y se convertirá en vuestra

  • 240 g leche
  • 20 g levadura fresca
  • 80 g azúcar (30g a.avainillado + 50g a.blanco)
  • 1 cucharadita azúcar (para ayudar a espumar la levadura)
  • 2 yemas de huevo
  • 60 g mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas vinagre manzana (unos 10 g)
  • 300 g harina panificable Proceli o Carrefour
  • 100 g harina de arroz Nomen o Hacendado (y un poco más para espolvorear para formar los donuts)
  • Aceite de girasol (para freírlos)
  • Un poco de ralladura o esencia de naranja y cardamomo (opcional)
  • Glaseado:
  • Para los donuts "clásicos": azúcar glass + gotas de agua. Tiene que quedar un líquido espeso y blanco.
  • Para los donuts de chocolate: chocolate nestlé postres o gotas de choco Hacendado + un poco de mantequilla + un chorrín de agua (muy poca).
  • Para los donuts "croncanti": como los de chocolate pero con trocitos de cacahuete por encima.
  • Otros: chocolate blanco rallados con chocolate negro
  • chocolate blanco con fideos de colores o colorantes (para donuts de colores)...
4/5 (105 Votos)

De

Mezclar en un bol la harina con la sal y el azúcar

  • Para la masa:
  • 300 g de harina
  • 150 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de azúcar
  • 20 g de levadura fresca
  • Para el relleno:
  • 150 g de jamón cocido en taquitos
  • 200 g de queso Gouda
  • Para pintarlos:
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 cucharadita de orégano
  • parmesano
4.6/5 (47 Votos)

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Bizcocho de donuts Donuts (Con las zarpas en la masa)