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Recetas de Bollos de mantequilla - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un rico bretzel para tus aperitivos

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Mejores recetas de Bollos de mantequilla

De

Bollos de mantequilla. Descubre nuestra receta

  • Para la masa de bollos:
  • 40 ml. de leche templada
  • 20 gr. de azúcar
  • 30 gr. de mantequilla (a punto de pomada)
  • ½ sobre de levadura de panadería en polvo o 7 gr. de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 150 gr. de harina fuerte
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo batido (para pintar los bollos)
  • Una pizca de azúcar (para espolvorear los bollos)
  • Para la crema de mantequilla:
  • 25 gr. de agua
  • 75 gr. de azúcar
  • Una pizca de polvo de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • Una pizca de sal
  • 100 gr. de mantequilla a punto de pomada (que sea fácil de untar)
3.9/5 (44 Votos)

De

Todos los ingredientes a temperatura ambiente) Ponemos en un bol amplio la harina de fuerza, y desmigamos la levadu...

  • 170 ml de leche a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 2 cucharadas colmadas de miel
  • 120 g mantequilla en pomada
  • 40 g levadura fresca de panadería
  • 4 huevos ( 200 g )
  • 550 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
2.6/5 (74 Votos)

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BOLLOS DE MANTEQUILLA Bollos de mantequilla