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Increíbles brioches - 22 recetas

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Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

 

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

Mejores recetas de Brioches

De

Si te gusta el brioche con Nutella no te pierdas esta receta en la que la Nutella ya viene combinada con el brioche...

  • 250g de harina
  • 250g harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 60g azúcar
  • 180g leche
  • 30g mantequilla
  • Vainilla
  • Nutella
4.2/5 (188 Votos)

¡Te traemos una selección de decoración y recetas especiales para una fiesta llena de amor y alegría!

De

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...

  • Masa:
  • - 150 ml. de leche
  • - 1 pellizco de sal
  • - 50 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de mantequilla en pomada
  • - 3 yemas de huevo
  • - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
  • - 400 gr. de harina
  • - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
  • Relleno:
  • - Lonchas de pechuga de pavo
  • - Lonchas de queso
  • - Lonchas de bacon
  • - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
4.4/5 (123 Votos)

De

Una merienda FÁCIL Y RÁPIDA para chuparse los dedos

10 306 compartidos

De

La masa de brioche enriquecida con huevo y mantequilla, se puede hacer de una variedad de formas

  • 2 Cucharaditas ½ de levadura seca de panadería.
  • 2 Cucharadas de agua.
  • 375 gr . Harina de fuerza.
  • 2 Cucharadas de azúcar molida.
  • 1 Cucharadita ½ de sal.
  • 5 Huevos frescos.
  • 15 gr . Mantequilla sin sal
  • derretida. (para engrasar)
  • 175 gr . Mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 Yema y 1 cucharada de agua para el glaseado.
4.6/5 (67 Votos)

De

Ponemos la levadura fresca en la leche tibia para que se deshaga

  • - 500 gr de harina de fuerza
  • - 60 gr de azúcar
  • - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 250 ml de leche tibia
  • - 25 gr de levadura fresca de panadería
  • - un huevo
  • - 100-110 gr de pepitas de chocolate
  • - una cucharadita de esencia de vainilla
  • - una pizca de sal
4.3/5 (64 Votos)

Acaba con los granitos con solo cambiar tu alimentación

1 696 compartidos

De

En un bol calentar la leche y disolver la levadura en ella

  • 350g de harina de panadería
  • 60g de azúcar
  • 15g de levadura fresca
  • una cucharadita de sal
  • 110ml de leche tibia
  • 3 huevos
  • 100ml de aceite de girasol.
3.4/5 (138 Votos)

De

Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche, o unas 8 horas, tapada la masa, reposando en un lugar donde n...

  • 250 gr Harina
  • 75 gr mantequilla o margarina
  • 75 gr Azúcar
  • 20 gr levadura panadero
  • 2 huevos
  • Pizca de sal
  • Chorrito de anís
3.5/5 (126 Votos)

De

Brioche enrollado con frambuesas

  • 250g de harina
  • 5 huevos
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 25g de azúcar
  • 20g de levadura fresca
  • 125g de mantequilla
  • Relleno :
  • 1 tarro de mermelada de frambuesas
  • Decoración :
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 50g de frambuesas
  • 50g de almendras
5/5 (5 Votos)

De

Un brioche delicioso

  • Para la masa de brioche:
  • 250 g de harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 90 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 4 g de levadura seca de panadero o 12 g de levadura fresca.
  • Una cucharadita de sal fina
  • Para la crema pastelera:
  • 180 g de leche entera
  • 70 g de nata para cocinar
  • 50 g de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 cuchara sopera de fécula de maíz
  • Una cucharadita de harina de maíz
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar
  • Para el relleno
  • el sirope:
  • 1 huevo
  • 100 g de pepitas de chocolate
  • 50 g de agua+ 50 g de azúcar
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar.
4.2/5 (52 Votos)

De

Hoy vengo con otra receta dulce, ultimamente estoy muy golosa y eso que llega el verano que hay que cuidarse y tal ...

  • -400 gr. de harina de fuerza mas un poco para el amasado.
  • -20gr. levadura fresca.
  • -120gr. de azúcar.
  • -250 ml. de leche.
  • -80 gr. de mantequilla.
  • -Una pizca de sal.
  • -Esencia o ralladura de limón y naranja.
  • -Azúcar glas para espolvorear.
  • Ingredientes para el relleno:
  • -500 gr. de nata para montar.
  • -4 cucharadas de azúcar glas.
4/5 (67 Votos)

De

Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"

  • 500g de harina
  • 40g de azúcar
  • 10g de levadura de panadero
  • 28 cl de leche
  • 220g de mantequilla
  • 100g de crema pastelera
  • 40g de pasas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo para pintar
  • Un poco de azúcar granulada
4.3/5 (34 Votos)

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