Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles brioches - 22 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crespillos, brioches rellenos salados, pan brioche para hamburguesa, pan brioche relleno, baguette, brioche en thermomix, chips rellenos

Técnicas de cocina

Cómo limpiar una lechuga rápidamente

Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.

Mejores recetas de Brioches

De

Brioche enrollado con frambuesas

  • 250g de harina
  • 5 huevos
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 25g de azúcar
  • 20g de levadura fresca
  • 125g de mantequilla
  • Relleno :
  • 1 tarro de mermelada de frambuesas
  • Decoración :
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 50g de frambuesas
  • 50g de almendras
5/5 (5 Votos)

¡Te traemos una selección de decoración y recetas especiales para una fiesta llena de amor y alegría!

De

La masa de brioche enriquecida con huevo y mantequilla, se puede hacer de una variedad de formas

  • 2 Cucharaditas ½ de levadura seca de panadería.
  • 2 Cucharadas de agua.
  • 375 gr . Harina de fuerza.
  • 2 Cucharadas de azúcar molida.
  • 1 Cucharadita ½ de sal.
  • 5 Huevos frescos.
  • 15 gr . Mantequilla sin sal, derretida. (para engrasar)
  • 175 gr . Mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 Yema y 1 cucharada de agua para el glaseado.
4.6/5 (67 Votos)

¡Te traemos una selección de decoración y recetas especiales para una fiesta llena de amor y alegría!

De

"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...

  • Masa:
  • - 150 ml. de leche
  • - 1 pellizco de sal
  • - 50 gr. de azúcar
  • - 50 gr. de mantequilla en pomada
  • - 3 yemas de huevo
  • - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
  • - 400 gr. de harina
  • - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
  • Relleno:
  • - Lonchas de pechuga de pavo
  • - Lonchas de queso
  • - Lonchas de bacon
  • - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
4.4/5 (125 Votos)

De

En el robot de cocina echs la harina, la sal, el azúcar y mezcla bien, a continuación, añade la levadura, la lec...

  • 500 gr harina
  • 8 g. sal
  • 60 grs. azúcar
  • 9 cl leche
  • 2 sobrecitos de levadura
  • 2 huevos
  • Azúcar glas
  • 200g de nata para cocinar
4.5/5 (15 Votos)

De

Una merienda FÁCIL Y RÁPIDA para chuparse los dedos

10 306 compartidos

De

Bollos suizos. Descubre nuestra receta

  • 290 gr. de harina de fuerza
  • 85 gr. de leche templada
  • 60 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 45 gr. de azúcar
  • 20 gr. de levadura de panadería fresca o 1 sobre y ½ de levadura en polvo.
  • 5 gr. de sal
  • 2 huevos medianos (115 gr.)
  • 1 huevo batido para pintar los bollos
  • azúcar para espolvorear
4.4/5 (20 Votos)

De

Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"

  • 500g de harina
  • 40g de azúcar
  • 10g de levadura de panadero
  • 28 cl de leche
  • 220g de mantequilla
  • 100g de crema pastelera
  • 40g de pasas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo para pintar
  • Un poco de azúcar granulada
4.3/5 (34 Votos)

De

Ponemos la levadura fresca en la leche tibia para que se deshaga

  • - 500 gr de harina de fuerza
  • - 60 gr de azúcar
  • - 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - 250 ml de leche tibia
  • - 25 gr de levadura fresca de panadería
  • - un huevo
  • - 100-110 gr de pepitas de chocolate
  • - una cucharadita de esencia de vainilla
  • - una pizca de sal
4.3/5 (74 Votos)

De

Si te gusta el brioche con Nutella no te pierdas esta receta en la que la Nutella ya viene combinada con el brioche...

  • 250g de harina
  • 250g harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 60g azúcar
  • 180g leche
  • 30g mantequilla
  • Vainilla
  • Nutella
4.2/5 (189 Votos)

De

delicioso para el desayuno o merienda

  • 250ml de leche
  • 60gr de azúcar
  • 150gr de mantequilla
  • 40g de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 650gr de harina de fuerza
  • 1 c. de sal
  • pepitas de chocolate
  • Parar pintar:
  • 1 huevo
4.3/5 (10 Votos)

De

Un brioche delicioso

  • Para la masa de brioche:
  • 250 g de harina de fuerza
  • 2 huevos
  • 90 g de mantequilla
  • 40 g de azúcar
  • 4 g de levadura seca de panadero o 12 g de levadura fresca.
  • Una cucharadita de sal fina
  • Para la crema pastelera:
  • 180 g de leche entera
  • 70 g de nata para cocinar
  • 50 g de azúcar
  • 2 yemas
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 cuchara sopera de fécula de maíz
  • Una cucharadita de harina de maíz
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar
  • Para el relleno, el sirope:
  • 1 huevo
  • 100 g de pepitas de chocolate
  • 50 g de agua+ 50 g de azúcar
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar.
4.2/5 (52 Votos)

Más recetas de Brioches

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bollos Suizos o brioche de leche (Thermomix) Brioche enrollado con frambuesas