Increíbles brioches rellenos salados - 2 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: brioche relleno de nata, brioches rellenos dulces, brioche relleno de jamón, brioche relleno de queso, brioche relleno de chocolate, bollo al horno
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Brioches rellenos salados
Brioche relleno
De Escuciplando, Escuciplando
"El sábado tuve otra de las reuniones de mi grupete musical, en esta ocasión la reunión fue en Mareo en casa de ...
- Masa:
- - 150 ml. de leche
- - 1 pellizco de sal
- - 50 gr. de azúcar
- - 50 gr. de mantequilla en pomada
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
- - 400 gr. de harina
- - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
- Relleno:
- - Lonchas de pechuga de pavo
- - Lonchas de queso
- - Lonchas de bacon
- - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
Street Food: todos los secretos del kebab
Uno de los bocadillos más populares en todo el mundo. Consumido por millones de personas todos los días en diferentes países, el kebab se ha hecho un hueco en el mundo de la comida rápida.
Brioche de jamón y queso
Aprobadapor el chef
De 750inter
Brioche de jamón y queso
- 350g de harina de fuerza
- 20g levadura fresca
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 100g de mantequilla
- 17,5 cl de leche caliente
- Para el relleno:
- Jamón
- Queso gouda
- Chorizo
- Decoración y para el acabado:
- 1 yema de huevo batida
- Cereales para el pan.
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