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Recetas increíbles de bollo al horno - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bollos

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Bollo al horno

De

Creo que de todas las recetas que he cocinado esta ha sido una de las que más me ha gustado

  • - 475 gramos de harina de trigo.
  • - 250 mililitros de agua.
  • - Un huevo.
  • - 25 gramos de levadura fresca.
  • - 1 cuchara sopera de aceite de oliva.
  • - 7 chorizos crudos.
  • - Sal.
  • - Orégano.
4.8/5 (6 Votos)

De

Te damos la receta casera de este delicioso pan

4 451 compartidos

De

Bollitos suaves y riquisimos

  • 1/2 litro de aceite de oliva
  • cáscara de un limón
  • 6 huevos
  • 250 gr. de miel
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 sobre de levadura
  • 1 huevo para pintar
4.7/5 (9 Votos)

De

No te pierdas la técnica para conservar el pan durante más tiempo

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De

Bollos suizos. Descubre nuestra receta

  • 290 gr. de harina de fuerza
  • 85 gr. de leche templada
  • 60 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 45 gr. de azúcar
  • 20 gr. de levadura de panadería fresca o 1 sobre y ½ de levadura en polvo.
  • 5 gr. de sal
  • 2 huevos medianos (115 gr.)
  • 1 huevo batido para pintar los bollos
  • azúcar para espolvorear
4.4/5 (20 Votos)

De

Mezclamos 70gr de harina, 30ml de leche, y a levadura

  • 400 gr de harina de fuerza
  • 100 ml de leche templada
  • 75 gr de mantequilla pomada
  • 50 gr de azúcar
  • 20 gr de levadura fresca
  • 2 huevos
4.3/5 (4 Votos)

Acaba con los granitos con solo cambiar tu alimentación

1 696 compartidos

De

Ingredientes: (para 10 bollos de unos 65 gramos): 50 gramos de mantequilla 150 ml de leche caliente 360 gramos d...

  • Ingredientes: (para 10 bollos de unos 65 gramos):
  • 50 gramos de mantequilla
  • 150 ml de leche caliente
  • 360 gramos de harina
  • 1 huevo pequeño
  • Un poco de sal
  • 50 gramos de azúcar
  • 25 gramos de levadura de panadero
  • 8 gramos de levadura química
  • leche para pincelar
  • Mermelada de frutos rojos
  • Azúcar glas
  • Nata montada azucarada
  • Leche templada.
4.1/5 (17 Votos)

De

Estos son unos bollos bien esponjosos y suaves, se pueden pintar con huevo para que queden dorados y apetitosos o s...

  • 500 gr. de harina
  • 1 pelin de sal
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de azucar
  • 260 gr. de agua tibia
  • 30 gr. de levadura
  • Decoracion y relleno
  • Azucar glass para decorar o huevo batido para pintar.
  • Chocolate para fundir para el relleno.
3.5/5 (4 Votos)

De

Para el desayuno o para cualquier merienda, esta receta de bollos suizos en Thermomix os puede ser muy útil

  • INGREDIENTES
  • 100 gr de leche, 75 gr de agua
  • 5o gr de azúcar, 50 gr de mantequilla
  • 20 gr de levadura prensada, 325 gr de harina
  • Una pizca de sal
  • Azúcar humedecida, 1 yema de huevo
3/5 (12 Votos)

De

Deliciosos y suaves bollos ideales para desayunos y meriendas

  • 40 ml de leche tibia
  • 1 y 1/2 cucharilla de café de levadura seca
  • 50 g de azúcar
  • 175 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharilla de café de aceite de oliva
  • 1 cucharilla de café de agua de azahar
  • 1 cucharilla de café de anís en grano
  • Una pizca de sal
  • La ralladura de 1 naranja
  • 50 g de masa madre (opcional)
  • Para el acabado:
  • 1 huevo batido
  • 30 g de azúcar
  • Unas gotas de anís dulce
3/5 (2 Votos)

De

Tamizar la harina. Poner la leche en un bol y mezclamos con la leche en polvo (opcional), lo juntamos con la harina...

  • 500 grs. Harina
  • 125 grs. Azúcar
  • 3 Huevos
  • 100 grs. Manteca de Cerdo o Mantequilla
  • 20 grs. Levadura de panadero
  • 100 ml. leche templada
  • 15 grs. leche en polvo
  • 10 grs. de sal
  • Ralladura de Limón
0/5 (0 Votos)

De

Estos bollos, son típicos y tradicionales, de Asturias y Cantabria

  • 200 ml. de buttermilk o suero de leche tibios.
  • 100ml. de agua.
  • 25 grs. de levadura fresca de panadero.
  • 500 grs. de harina de fuerza.
  • 80 grs. de manteca de cerdo en pomada.
  • 30ml. de aceite de oliva virgen.
  • 10 grs. de azúcar.
  • 10 grs. de sal.
  • Una chistorra o chorizo fresco y oreado, para el relleno.
0/5 (0 Votos)

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Bollos preñaos, con buttermilk y manteca de cerdo... Bollos preñaos de chorizo