Nuestras recetas favoritas con jamón - 405 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: jamón de pavo, jamón ibérico, como preparar el jamon el horno, rollitos de jamón, jamón crudo, jamón ahumado, salchichón
Técnicas de cocina
¿Tienes mucha prisa o simplemente no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina? Si quieres un platillo sabroso y nutritivo que no te quite mucho tiempo, prueba preparando esta deliciosa quiche francesa. Vas a necesitar:
- pan de molde para la base
- 1 cebolla
- 100g de jamón york
- 6 huevos
- 100g de queso rallado
- 100g de queso cheddar
- cebollín al gusto
- sal y pimienta
En un tazón, pon 1 cebolla finamente picada. Añade el jamón en cuadritos junto con los huevos y bate muy bien. A continuación pon los dos tipos de queso y sazona al gusto. En un molde para horno haz la base de tu quiche colocando las rebanadas de pan. Vierte encima la preparación y espolvorea con cebollín finamente picado. Hornea a 180°C durante 20 o 25 minutos, y sirve de inmediato con una rica ensalada mixta.
Mejores recetas de Jamón
Rellenos para el cocido

De kelissa, Como miel en pan tostado
Un cocido no está completo si no va acompañado del relleno
- -2 dientes de ajo
- -Perejil
- -Jamón serrano
- -2 huevos
- -Un chorrito de leche
- -Pan rallado
- -Aceite para freírlos
Quiche de queso crema, jamón y calabacín

¿Qué tal un rico quiche de jamón y calabacín, con el toque cremoso del queso untable? Es ideal para el verano porque puede llevarse a un picnic, tomarse para la cena o llevarse fácilmente al trabajo, acompañado con un poco de ensalada fresca. Este rico plato seguramente le encantará a toda la familia y no te tomará demasiado tiempo prepararlo. Te explicamos paso a paso la receta, que además es muy versátil y puedes adaptar fácilmente a los gustos de tu casa.
Cake con aceitunas y jamón

De S. Panet
mezcla los 250 gr de harina con los 4 huevos y añade el aceite y el vino blanco seco
- 250 gr de harina
- 4 huevos
- ½ dl de aceite
- 2 dl de vino blanco seco
- 200 gr de aeitunas sin hueso
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de gruyère
- 1 sobre de levadura
Mini gratinados de pasta con jamón, ¡listos en 15 minutos!

Unos BOCADITOS DELICIOSOS y SÚPER ORIGINALES para DISFRUTAR a la hora del APERITIVO
Receta de stromboli de jamón y queso

De 750inter
No te pierdas esta sencilla y deliciosa receta
- Para la masa :
- 425g de harina
- 20 cl de agua
- 1 sobre de levadura de panadero
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Para el relleno :
- 1 lata pequeña de concentrado de tomate
- 100g de mozzarella
- 4 lonchas de jamón cocido
- Queso gruyère o emmental rallado
Garbanzos a lo pobre

De stephaniepavlav
Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos
- 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
- 2 Ajos
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Copa de vino blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- Un oco de jamón picado
- Chorizo picado
Así se prepara el auténtico cachopo de jamón y queso curado

¿Ya has probado los cachopos? Si eres como yo, quizá no sabías lo que eran hasta recientemente, pero si ese es el caso o si todavía no sabes lo que son, agárrate bien de la silla que tu vida está a punto de dar un giro de 180 ºC. Este es un plato típico de Asturias que consiste en 2 filetes de ternera que se rellenan de jamón y queso y luego se empanizan, ¡es como un sándwich hecho con carne en vez de pan! Ni siquiera necesitamos agregar que es una delicia, es atractivo visualmente y le gusta a todos, desde lo más pequeños a los más grandes. Pruébalo en casa, ¡se convertirá en uno de tus platos favoritos!
Tronco del piquillo relleno de nueces y jamon

De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Este es un plato muy fácil de hacer y muy rápido
- 150g Pimiento del piquillo
- 2 Huevos
- 100g de Harina de fuerza
- 1 Sobre de Levadura
- Torta del casar
- Queso Philadelphia light
- Nueces
- Y
- Jamón
Pasta carbonara

De Rosset Marlène
1 - Saltear la cebolla con el tocino
- 200 gr de pastas
- 2 huevos
- 3 dl de nata
- 1 cebolla
- cebollino
- 60 gr de queso Parmesano
- 120 gr de cubos de tocino o jamón
Quiche de jamón

De Chef Damien
Una receta muy fácil que gustará a toda la familia
- 2 huevos
- 2 yemas
- 25 cl de leche
- 25 cl de crème fraîche (o nata liíquida para cocinar)
- Sal y pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- 3 lonchas de jamón york
- Rollo de masa quebrada
- 100g de queso rallado (emmental)
- 100g de champiñones
- Mantequilla (una pizca)
Tapa de la herradura

De jrliglig, Los domingos cocino yo
Una noche fuimos a cenar a Haro y estuvimos en un lugar que llaman “La Herradura”
- Pan
- jamón
- queso de cabra
- dulce de tomate
- pasas y nueces.
Rape con suquet blanco de patatas y jamón

De Cudolet
Esta receta de rape con suquet de patatas es un plato fácil de preparar y perfecto si pensáis cocinar rape para n...
- 4 trozos de rape
- 2 lonchas de jamón
- 350g patata
- 500g fumet
- 2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla
- Aceite
- Sal
Bombones salados

De Esmeralda1982
BOMBONES DE SALMÓN: Picar muy pequeñas las nueces y el eneldo
- BOMBONES DE SALMÓN:
- - Salmón ahumado
- - Tarrina de queso de untar
- - Eneldo fresco
- - Nueces
- - Ralladura de limón
- BOMBONES DE JAMÓN:
- - Jamón serrano
- - Tarrina de queso de untar
- - Almendras tostadas
- - Dátiles deshuesados
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Más recetas de Jamón
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Sopa de endivias y jamón
- 2 puerros
- 4 endivias
- 2 patatas grandes
- 2 lonchas de jamón ahumado
- 1 ½ cubo de caldo
- 1 cebolla
- sal
- pimienta
- crema
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Wrap de jamón, tomate y huevo
- 2 tortillas de harina
- 1 hermoso tomate
- 1 huevo duro
- 2 rodajas de jamón blanco
- 2 c/c de mayonesa
- curry
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Quiche de puerros y jamón
- 1 plancha de hojaldre fresco o congelado
- 4 puerros
- 3 huevos
- 100g de jamón serrano
- 100g de queso semicurado en tacos
- 200 ml de nata líquida
- Una pizca de nuez moscada
- Una pizca de pimienta molida
- Sal
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Trenza de hojaldre rellena de...
- - 1 plancha de hojaldre
- - 1 cartoncillo tomate frito
- - jamón serrano en lonchas
- - jamón york en lonchas
- - queso en lonchas
- - semillas de sésamo (ajonjolí)
- - 1 huevo batido
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Brioche relleno
- Masa:
- - 150 ml. de leche
- - 1 pellizco de sal
- - 50 gr. de azúcar
- - 50 gr. de mantequilla en pomada
- - 3 yemas de huevo
- - 20 gr. levadura prensada (o un sobre de levadura seca de panadería)
- - 400 gr. de harina
- - 1 c/c de sal (porque es salado) si es dulce 2 c/c azúcar vainillada
- Relleno:
- - Lonchas de pechuga de pavo
- - Lonchas de queso
- - Lonchas de bacon
- - Cuña de queso roquefort y nueces (para el brioche pequeño)
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Aprobadapor el chef Merluza en salsa verde, vinagreta...
- Para la merluza en salsa:
- 4 lomos de merluza (200gr)
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 12 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Para el salteado de almejas y vinagreta:
- 250gr de almejas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de cebollino picado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de sidra
- 1 pizca de guindilla
- Agua
- Sal
- Para el polvo de jamón:
- 120gr de jamón serrano
-
Ensalada de jamón dulce y queso...
- - Lechuga maravilla
- - Carrot
- - Rabanitos
- - Pepino
- - Tomate del pimiento
- Para el Aliño:
- - 1 cucharada de miel
- - 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- - 1 cucharadita de mostaza
- - 1 cucaharada de vinagre de manzana
- - Dados de queso curado
- - Tiras finas de jamón cocido
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Champiñones de Triana
- 16 champiñones grandes
- 30gr de jamón picado
- perejil fresco
- 3 dientes de ajo
- aceite de oliva y sal.
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Pechuga de pollo al chilindrón
- Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimientos verdes italianos
- 2 tomates maduros
- jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- tomate frito
- 1 hoja laureltomillo
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen
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Ensalada de judías verdes con...
- 1/4 kg de judías verdes frescas; 1 huevo cocido; jamón de york de calidad en trocitos (al gusto); trocitos de jamón serrano (al gusto); 1 tomate mediano; 2 taquitos de queso manchego semi-curado; cebollino fresco picado.
- PARA LA VINAGRETA: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 chorrito de sirope de arce (se puede sustituir por miel); pimienta negra recién molida.
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Salmorejo en thermomix
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
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Milanesa de pollo con napolitana y...
- Ingredientes Milanesa de pollo:
- Pechuga de pollo
- pan rallado
- huevo
- sal
- pimienta negra molida
- jamón cocido
- queso gouda
- queso mozarella
- orégano
- tomate frito
- aceite de oliva
- Ingredientes papas gajos:
- 4 patatas medianas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta recién molida
- pimentón dulce o picante
- 2 dientes de ajo
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