Garbanzos a lo pobre
Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos. No te pierdas esta receta de garbanzos a lo pobre y prepara un almuerzo delicioso en menos de 30 minutos. Podemos acompañarlo de cualquier chacina que tengamos a mano como un poco de chorizo o jamón.
Ingredientes
- 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
- 2 Ajos
- 1 Pastilla de caldo de carne
- 1 Copa de vino blanco
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- Un oco de jamón picado
- Chorizo picado
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavamos los garbanzos y los escurrimos bien, después los sofreímos en una sartén con un poco de aceite.
Paso 2
Una vez fritos los apartamos en un plato y, en la misma sartén freímos la cebolla picada y los ajos enteros hasta que estén doraditos.
Paso 3
Añadimos un poco de jamón y de chorizo picados, el vino, la pastilla de caldo de carne, el pimentón y la pimienta.
Paso 4
Después echamos los garbanzos y le damos vueltas hasta que reduzca un poco.
La copita de vino blanco es opcional pero le da un muy buen matiz.
También te gustará
- Aprobadapor el chef Redondo de ternera en olla 4.3/5 (220 Votos)
- Lentejas paso a paso 4.4/5 (94 Votos)
- Aprobadapor el chef Pescado al horno 4.4/5 (84 Votos)
- Pruébala!receta top Estofado de pavo en olla rápida 3.7/5 (209 Votos)
- Aprobadapor el chef Trucha al horno con jamón 3.9/5 (17 Votos)
- Aprobadapor el chef Coca de calabaza con microondas 3.7/5 (46 Votos)
- Carne Asada Tradicional. 3.6/5 (157 Votos)
- Lentejas con pollo en Thermomix 3.5/5 (167 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta