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Los mejores almuerzos fáciles y saludables - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: fáciles

Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Almuerzos fáciles y saludables

De

Tan ricos, fáciles y económicos como las patatas a lo pobre pero algo menos conocidos

  • 2 Botes de garbanzos cocidos de 760 Gr
  • 2 Ajos
  • 1 Pastilla de caldo de carne
  • 1 Copa de vino blanco
  • Pimienta
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • 1 Cebolla
  • Un oco de jamón picado
  • Chorizo picado
4.4/5 (435 Votos)

5 postres rápidos y deliciosos

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De

La tradicional receta de marmitako de salmón con un buen caldo de pescado, patatas y un toque de perejil

  • Patatas
  • Salmón
  • Pimiento choricero
  • Rape
  • Ajo
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Vino blanco
4.6/5 (200 Votos)

El tiempo es oro, por ello, no perdamos ni un solo minuto y manos a la obra. Podemos preparar deliciosos platos sin sacrificar el sabor.

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De

Ya sea como plato principal de Navidad o para disfrutar del almuerzo de un domingo, la paletilla de cordero asada s...

  • 1 paletilla de cordero
  • mantequilla
  • aceite
  • sal
  • hiervas provenzales
  • ajos
  • cebollas
  • patatas
  • coñac o vino rancio
  • whisky o agua
4/5 (161 Votos)

De

Un flan ligero, de textura suave, y con un intenso sabor a naranja

  • Ingredientes:
  • - 2 vasos de zumo de naranja natural.
  • - 2 vasos de leche evaporada Ideal.
  • - 1 vaso de azúcar.
  • - 6 huevos.
  • - Caramelo líquido.
  • - Ralladura de una naranja.
4.2/5 (111 Votos)

De

Nos puede gustar mucha la cocina, nos puede gustar mucho comer, pero hay momentos en lo que o no tenemos tiempo para platos demasiado elaborados o simplemente no tenemos ganas...

9 705 compartidos

De

Normalmente el nombre de “ropa vieja” hace referencia a un plato típico cocinado con los restos del puchero: g...

  • (2 personas)
  • 1 huevo y
  • si hicimos la anterior receta
  • la clara que nos sobró.
  • 1 patata mediana (o
  • si hicimos la anterior receta
  • los trocitos que nos sobraron).
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 200gr de espinacas frescas
  • 4 o 5 champiñones portobello
  • 1 cebolla
  • 5 o 6 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo seco
  • sal
  • tomillo
  • pimentón picante
  • aceite de oliva
4.3/5 (58 Votos)

De

Receta fácil para cualquier día de la semana que dispongáis de una horita y regalar a vuestra familia un almuerz

  • - 1 Solomillo de cerdo ibérico
  • - 1 lámina de hojaldre
  • - Lonchas de bacon ahumado
  • - Foie
  • - 1/2 litro de caldo de carne (Yo lo hago casero de la siguiente forma: Una pieza de morcillo de vacuno
  • un hueso de rodilla (opcional)
  • 4 zanahorias
  • una cebolla
  • dos puerros
  • un nabo
  • un tomate maduro
  • 4 ramas de apio
  • 1-2l. agua
  • 3 cucharadas de sal marina
  • dos hojas de laurel
  • una rama de tomillo
  • un ramillete de perejil
  • clavo
  • pimienta negra en grano y una pizca de nuez moscada) pero también podéis utilizar una pastilla de caldo).
  • - 5 cucharadas de mermelada frutos rojos Hero.
  • - Verduras de temporada para acompañar.
4.5/5 (2 Votos)

De

Esta es una receta ideal para un almuerzo veraniego, fresca y apetitosa (como su nombre indica) por la combinación...

  • 100 g de jamón cocido (en una loncha gordita)
  • 300 g de melón
  • 100 g de queso emmental
  • 300 g de pasta (tulipanes)
  • sal
  • pimienta
  • 100 g de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 100 g de encurtidos
4/5 (7 Votos)

De

Prepara este delicioso pastel de atún al baño maría, sin duda una receta perfecta para un almuerzo o cena ligera

  • 300 g de atún (en lata)
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevos
  • 1 tacita de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • sal
  • pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Cuando llega el buen tiempo, verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuest...

  • ngredientes:
  • - 11 Champiñones grandes.
  • - 3 o 4 tomates maduros.
  • - 1 calabacín.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • - 3 ramitas de albahaca.
  • - Pimienta negra.
  • - Un chorrito de vinagre de Jerez
  • - Limón.
  • - Sal.
2.4/5 (83 Votos)

De

La ensalada es un plato que complementa cualquier comida y que además es recomendado por médicos y nutricionistas

  • Hojas frescas para ensalada (nosotros hemos utilizado lechuga)
  • 1 Manzana
  • Daditos de queso curado
  • Nueces
  • Dátiles
  • Uvas pasas
  • Almendras
  • Miel
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Módena
  • Sal
3.3/5 (3 Votos)

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