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Increíbles mermeladas fáciles y rápidas - 25 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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  • 1kg de Fresa previamente lavada y desinfectada.
  • 150g de azúcar de caña.
  • *Alguno de estos Espesantes:
  • -1 cda de fécula de maíz diluida en 20ml de agua.
  • -1 cda de grenetina hidratada.
  • -1 cda de inulina .
5/5 (3 Votos)

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Tener lavadas las cerezas y sacarles el pipo

  • 1 kg. de cerezas maduras
  • 350 gr. de azúcar
  • 1/2 limón en zumo
5/5 (3 Votos)

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Lo primero que hay que hacer es esterilizar los frascos

  • Ciruelas, 1 kilo.
  • Azúcar, 600 g.
  • Jugo de limón, 1.
  • Agua, 1 taza.
  • Carozos de ciruela, 4 (actúan como pectina natural).
  • Frascos esterilizados
5/5 (1 Votos)

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En esta receta para thermomix os aconsejamos añadirle un poco de canela y de nuez moscada

  • 1kg de manzanas
  • 400gr de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
  • 30gr de mantequilla
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • 1 cucharadita de nuez moscada (opcional)
4.7/5 (294 Votos)

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