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Mermelada de calabaza con Thermomix

De

mermelada casera de calabaza

El equipo de Rebañando

Prepara esta sencilla mermelada casera de calabaza. Una receta para thermomix con un toque a canela y limón. Fácil, original y sobre todo, ¡deliciosa! Aunque la temporada de la calabaza sea el otoño, gracias a las diferentes variedades podemos encontrarlas en el mercado durante todo el año. ¿Te animas a preparar esta mermelada?

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Mermelada de calabaza con Thermomix Pruébala!receta top 1 foto

Ingredientes

  • 400 g de calabaza sin piel ni pepitas
  • 200g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • la piel de un limón
  • zumo de medio limón

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Triturar la piel del limón y cortar la calabaza en dados pequeños. Verter todo en el vaso de la thermomix.

Paso 2

Añadir el resto de los ingredientes. Triturar todo a velocidad 4 o superior hasta que nos quede una mezcla fina y homogénea.

Paso 3

A continuación programaremos nuestro robot a 100° de temperatura, velocidad 2 durante 20 minutos.

Paso 4

Una vez lista, verter en unos bonitos tarros de cristal y dejarla reposar hasta que se enfríe.

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Al igual que otra mermelada de membrillo que he visto, esta de calabaza me ha encantado. Muchas gracias por compartirla!

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