Mermelada de arándanos con Thermomix
De 750inter
Una receta para preparar vuestra propia mermelada de arándanos casera con Thermomix!
Una idea estupenda para aprovechar los arándanos preparando una mermelada casera. La temporada de los arándanos es el otoño. Si los encontráis no dudéis en comprar una cestita y probar esta deliciosa mermelada con la ayuda de vuestra thermomix.
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Ingredientes
- 1kg de arándanos
- 750g de azúcar
- 1/2 limón
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lo primero que vamos a hacer es lavar bien los arándanos y añadirlos al vaso de la Thermomix. Exprimimos el medio limón y lo añadimos al vaso. Trituramos a velocidad 4 hasta que obtengamos un puré homogéneo. Añadimos el azúcar y volvemos a triturar durante 5 minutos.
Paso 2
A continuación, programamos a 100° y a velocidad 2 durante unos 10-15 minutos aproximadamente.
Antes de envasarlo, no olvides esterilizar el frasco de cristal.
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Vaya buena cara que tiene esta mermelada de arándanos. Buenísima para preparar unas tostadas con mantequilla salada.
Comentario de Redactor Rebañando