Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles almuerzos rápidos y saludables - 17 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: arroz con jamón al horno, arroz con jamón y verduras, arroz blanco con jamón , arroz con jamón y queso, arroz con jamón y maíz, arroz con jamón y huevo, risotto con verduras

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Almuerzos rápidos y saludables

De

Ensalada ideal para el verano

  • Para la ensalada:
  • - 250 gr, de pasta de colores, tipo tulipanes, margaritas o espirales
  • - 2 ó 3 tomates grandes de Montserrat
  • - 3 cogollos
  • - Aceitunas rellenas de anchoa
  • - 1 manzana amarilla
  • - 3 latitas pequeñas de atún , de las redondas o 2 de las ovaladas
  • Para la vinagreta
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Vinagre de vino o jerez
  • - Miel
  • - Mostaza de Dijon
4.3/5 (84 Votos)

El tiempo es oro, por ello, no perdamos ni un solo minuto y manos a la obra. Podemos preparar deliciosos platos sin sacrificar el sabor.

919 compartidos

De

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo

  • 6 tomates
  • 200 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
3.4/5 (262 Votos)

De

¿A quién no le gusta cenar fuera de casa? ¿A quién no le gusta pasar una noche de sábado cenando en compañía de buenos amigos?

7 compartidos

De

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos

  • 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
  • 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
  • ¼ de lechuga (100 gr.)
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mahonesa
  • zumo de un limón
  • 1 dl. de vino blanco
  • sal y pimienta blanca
5/5 (2 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (30 Votos)

De

Si necesitas una extra de energía para pasar toda la noche de fiesta, toma nota de estas recomendaciones...

430 compartidos

De

Partimos la manzana y el surimi

  • Manzana
  • Lechuga
  • Surimi (palitos de cangrejo)
  • Atún
  • Mayonesa
  • Maíz
  • Nueces
  • Vinagre y sal
4.4/5 (116 Votos)

De

Que no os asuste el nombre tan largo, esta es una ensalada facil y deliciosa que se coronara como una de las favori

  • 1 bolsa de canonigos
  • 3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
  • 100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
  • Pipas de calabaza peladas
  • Aliño al gusto
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de perejil picado
  • 25ml vinagre de modena
  • 15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)
4.5/5 (55 Votos)

De

Sanísima ensalada apta para todo el mundo

  • Huevo
  • Tomate
  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Aceitunas
  • Atún
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite
3.8/5 (5 Votos)

De

Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...

  • - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
  • - ½ Cebolleta morada
  • - Zumo de ½ limón y 1 lima
  • - ½ Manzana
  • - 2 Huevos duros
  • - 2 Lonchas de pavo
  • - Puñado de arándanos
  • - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca, perejil fresco y cilantro
  • - Aceite de oliva virgen extra y sal
3.7/5 (367 Votos)

De

1/ Empezamos dorando el pan en la plancha untando una de las caras de los 3 panes con aceite con ayuda de una broch...

  • - 3 rebanadas de pan de molde.
  • - Mahonesa Ligeresa.
  • - 2 hojas de lechuga Iceberg lavadas previamente.
  • - 1 tomate lavado y partido en rodajas.
  • - 1 huevo.
  • - 1 lata de atún ó bonito.
  • - Aceite.
  • - Una pizca de sal.
4/5 (1 Votos)

De

Preparación: Lavamos y cortamos la col finita y la ponemos en un bol o ensaladera

  • Ingredientes:
  • 1/2 Col
  • 1/2 Col Lombarda
  • 1 Lata pequeña de macedonia de frutas
  • 1 lata pequeña de piña en su jugo
  • Espárragos verdes
  • 1 lata pequeña de Maíz Dulce
  • 10 Surimi (palitos de cangrejo)
  • Mayonesa
3.9/5 (51 Votos)

Más recetas de Almuerzos rápidos y saludables

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Sándwich de pavo, queso y aguacate ENSALADA DE PASTA Y ATUN ALIÑADA CON MOSTAZA Y MIEL