Ensalada mediterránea

De Nodita

Sanísima ensalada apta para todo el mundo.

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Ingredientes

Huevo
Tomate
Lechuga
Zanahoria
Aceitunas
Atún
Vinagre
Sal
Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Coceremos un huevo por persona en un cazo con agua y un poco de sal unos 10 minutos contados desde el empiece de romper a hervir. Dejamos enfriar y pelamos los huevos que después cortaremos en medias lunas.

Paso 2

Lavamos el tomate, en este caso se puede poner un tomate para cada 2 personas aproximadamente. También lavaremos la lechuga.

Paso 3

En un plato pondremos la lechuga, el huevo cortado a medias lunas, el tomate troceado, la zanahoria laminada, unas pocas aceitunas y el atún desmigado. Echaremos sal, aceite y vinagre al gusto.

El vinagre de módena congenia fantástico con este tipo de ensaladas y diré que el tomate cherry también es una buena elección.