Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

noeliaundiano

Pechugas de pollo a la cazadora con verduras

De

Comner pollo no tiene por qué ser aburrido, aquí tienes una nueva receta que te encantará y con la que no aportarás muchas calorías.

Puntúa esta receta 4.3/5 (6 Votos)

Ingredientes

  • - 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 2 calabacines
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 400 gr de champiñones
  • - 200 gr de queso emmental
  • - aceite
  • sal
  • pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalienta el horno a 180°. Pela la cebolla y córtala en tiras. Limpia los champiñones y pártelos por la mitad. Despunta el calabacín, pela la zanahoria y córtalos en trocitos.

Paso 2

Calienta un poco de aceite en una sartén, añade la cebolla y los champiñones y sofríelos. Agrega el calabacín y la zanahoria, salpimenta y cuece durante 8-10 minutos.

Paso 3

Salpimenta las pechugas y dóralas en una sartén con un poco de aceite.

Paso 4

Distribuye las verduras en una fuente refrectaria, coloca encima las pechugas y espolvorea el queso. Cuece en el horno hasta que el queso se empiece a fundir.
Sirve inmediatamente.

Si te sobra para el próximo día, espolvorea el queso sobre la carne antes de meterlo en el microondas para que se funda.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Pollo al horno Pechuga rellena