Empanada de atún tradicional
De muestraskrys
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Ingredientes
- 1 vaso de agua no muy lleno
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- harina aproximadamente 1kg
- 4 huevos
- 2 sobres de levadura de panaderia
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir los huevos y añadir el agua , el aceite, batir y añadir poco a poco la harina y amasar hasta que se vea que no se pega en las manos y mezclar la levadura con todo junto amasar bien.
Dejar reposar hasta que suba,rellenar con el relleno la parte de abajo y tapar con la otra capa ,pinchar y pintar con un huevo batido
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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