Las más ricas empanadas - 106 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: empanada argentina, enchiladas, recetas de empanadas dulces
Técnicas de cocina
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
Mejores recetas de Empanadas
Empanadas rellenas de queso mozzarella

De Isabelsg63
Unas deliciosas y muy sencillas empanadas de queso mozzarella perfectas para tomar en cualquier momento
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura
- 4 onzas de de mantequilla
- 1/2 – taza de agua
- queso rallado mozarella
- azucar moreno o blanca.
Coca catalana de cabello de ángel, un postre que no te puedes perder

Con su toque de PIÑONES y AZÚCAR ESPOLVOREADA es el POSTRE PERFECTO para CUALQUIER OCASIÓN
Empanada gallega de atún

De Merche, Con Sabor a Canela
La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego
- Ingredientes del relleno:
- - 4 cebollas.
- - 1 lata de pimientos morrones mediana.
- - 2 latas de atún.
- - 1 pimiento verde.
- - 2 huevos cocidos (opcional).
- - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
- - 2 cucharadas de pimentón dulce.
- - Sal.
- - Aceite.
- Ingredientes para la masa:
- - 500 grs de harina
- - 200 mls de agua tibia
- - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
- - 1 cucharadita rasa de sal.
Coca de cabello de ángel, un postre catalán que no te puedes perder

Con su toque de PIÑONES y AZÚCAR ESPOLVOREADA es el POSTRE PERFECTO para CUALQUIER OCASIÓN
Strombolí

De José Manuel Abad, Dessertsabad
Se trata de una especie de empanadilla elaborada con la masa de la pizza y enrollada sobre sí misma, albergando en...
- Para la masa
- 20 gr levadura de panadería
- 1 y 1/4 tazas de agua
- 3 y 1/2 tazas de harina
- 1 y 1/2 cucharaditas de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Para el relleno
- 300 gr de brocoli fresco o congelado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
- 2 pimientos rojos grandes
- Aceitunas negras
- Queso en lonchas tipo mozzarella
- provolone y queso curado
- 8 lonchas de jamón curado
- Sal
Cocodrilo de hojaldre

De Escuciplando, Escuciplando
"Bueno, hoy pensaba hacer una empanada de hojaldre pero me apetecía que fuera distinta, así que me metí en los b...
- - Masa de hojaldre
- Para el relleno:
- - Cebolla
- - Pimiento verde
- - Pimientos del piquillo
- - 2 latas pequeñas de bonito
- - Salsa de tomate
- - Sal
- - Pimienta negra
No todas las salsas son para todos tus platos

Descubre una salsa ideal para cada tipo de asado
Empanadas de queso y mermelada

De Silviamdt, Mi dulce tentación
Cortaremos el hojaldre con ayuda de un cortapastas circular (del tamaño de unos 7cm de diámetro)
- 1 lámina de hojaldre fresca.
- 100 gr de queso brie.
- Mermelada de frambuesa.
- 1 yema batida.
- Un chorrito de agua.
Empanada de lomo, pimientos y queso

De Antoñita
Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso de la thermomix en el orden en el que esta indicado en la receta y p...
- Ingredientes para la masa; 400gr de harina
- 180gr de mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr de agua
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal y otra de levadura química.
- Ingredientes de la empanada; 1 huevo batido para pincelar
- 1 lata de pimientos del piquillo
- lomo adobado y queso
Pulpo a la gallega con empanada

De cociñeira
1° ó 2° plato
- PULPO: 2 kg. de pulpo
- 1/2 kg. de patatas
- 1 cebolla
- pimentón dulce
- pimentón picante
- aceite de oliva
- sal gruesa.
- EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva
- 650 g. de cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 300 g. de atún
- 250 g. de salsa de tomate casera
- 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
- EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear
- 200 g. de aceite de hacer el sofrito
- 200 ml de agua
- 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.
Empanada de pollo, jamón serrano y queso

De Loli (facilútil), Fácilútil
Es de las empanadas que mas nos gustan en casa, para la cena, como entrante
- -2 placas de hojaldre.
- -Una pechuga de pollo en filetes muy finos.
- -100 gr. de jamón curado en lonchas Espuña
- -150gr de queso tierno Vega sotuelamos
- -Un huevo.
Empanada de carne y calabaza

De kelissa, Como miel en pan tostado
Cortamos la cebolla muy fina y hacemos lo mismo con el pimiento rojo
- -2 masas para empanada La Cocinera®
- -1 cebolla mediana
- -1/2 pimiento rojo mediano
- -200gr. de calabaza
- -150gr. de secreto de cerdo
- -175gr. de tomate frito (mejor si es del tipo casero)
- -2 huevos cocidos
- -1 huevo crudo (para pintar la masa)
Pastel de Cierva

De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Pastel de Cierva. Descubre nuestra receta
- Para la masa:
- 500 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 250 gr de manteca de cerdo
- La piel de un limón sin la parte blanca
- 50 gr de Jerez Dulce ( yo Málaga Virgen)
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 3 yemas de huevo
- 1 huevo para pincelar la masa
- Para el relleno:
- 500 gr de pollo cocido
- 2 huevos duros
- 30 gr de piñones
- 50 gr de Jerez dulce
- Perejil picado
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Hornazo de Salamanca
- Para la masa:
- 650 grs de harina
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- 100 grs de manteca de cerdo
- 30 grs de levadura fresca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de azúcar
- Para el relleno:
- 1/2 kg de lomo de cerdo adobado
- 1/2 kg de chorizo tierno
- 300 grs de jamón serrano
- 100 ml de aceite de oliva
-
Empanadas de plátano y nutella
- 300g de harina
- 1 huevo
- 100g de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 10 cl de agua
- 1 clara de huevo
- 1 plátano maduro
- 3 cucharadas de Nutella
-
Empanada de dátiles
- 2 masas quebradas
- Dátiles sin hueso
- Bacón en lonchas
- sin cortezas
- Jamón de york en lonchas
- Queso en lonchas havarti
- 1 huevo
-
Empanada de queso y jamón york
- Masa de hojaldre
- Jamon de york
- Queso azul
- Queso en lonchas (al gusto
- yo prefiero de cabra)
- Queso rayado para hornear
- Dátiles
-
Empanadilla de atún y langostinos
- Ingredientes:
- 1 paquete de masa quebrada congelada (yo usé la del mercadona)
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1//2 pimiento rojo
- 1 tomate
- 2 latas de atún
- 10 Langostinos
- Tomate frito
- orégano
- romero
- albahaca
- Pimenton dulce y picante
- 1 yema de huevo para pintar la masa
-
Empanada de pisto
- 2 Pimientos verdes
- 1 Cebolla
- 8 Tomates maduros
- 2 Berenjenas medianas
- 2 Calabacines medianos
- Sal y aceite
- Piñones
- 2 Huevo duro
- 1 huevo batido
- 2 Masa de hojaldre ya preparada
-
Empanada de atún
- Tomate
- Cebolla
- Atún
- Huevo
- Pimiento
- Masa quebrada u hojaldre
-
Empanadas de Pollo
- Tapas de empanadas
- 1 docena.
- Pollo
- 1 pechuga.
- Cebollas grandes
- 2.
- Morrón rojo
- 1/2.
- Huevos duros
- 2
- Aceitunas verdes
- 50 g.
- Sal
- a gusto.
- Pimentón
- 1 cdita.
- Ají molido
- 1 pizca.
- Orégano
- 1 cdita.
- Comino
- 1 pizca.
- Aceite
- c/n.
- Huevo para pintar
- 1.
-
Empanada gallega
- - Masa para empanada
- en esta ocasión tomamos dos masas para que saliera bien grande
- - 1 lata de bonito en aceite de oliva virgen extra
- - 1 lata de pimiento del piquillo
- - 1 bote de tomate natural
- - 3 huevos duros
- 2 para el relleno y uno para pintar
- - 1 cebolla de Figueras
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Sal
-
Aprobadapor el chef Empanada de carne
- 400 gr carne de ternera picada
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 placa de hojaldre
- 1 cebolla roja
- ½ tz pasas sultanas sin pepa
- 3 tomates rallados
- 3 huevos cocidos en cuartos
- huevos frescos
- 4 cs aceite vegetal
- 1 pzc pimienta negra molida
- 1 pzc comino molido
- 1 pzc sal fina
- 1 cs orégano seco
-
Empanada de Pulpo
- 500g masa quebrada
- 1500g pulpo cocido
- 3 cebollas
- 2 ajos
- 1 pimiento verde
- 1 pìmiento rojo
- Pimentón dulce
- Pimentón picante
-
Espigas dulce y salada
- - 50 gr de chocolate Nestlé
- - 100 gr de nueces
- - 50 gr de queso Emmental
- - 50 gr de jamón de york en taquitos
- - 260 gr de agua templada
- - 50 gr de levadura fresca
- - 500 gr de harina de fuerza
- - 1 cucharadita de sal
- - 1 huevo
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