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Las más ricas empanadas de atún y huevo - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: empanada de atún casera, empanadas fritas de atun

Técnicas de cocina

Las auténticas patatas gajo al horno

Las patatas gajo también conocidas como "patatas deluxe" son una alternativa a las clásicas patatas fritas. Podemos prepararlas con especias o acompañarlas de salsas suaves o picantes. Son una guarnición deliciosa que podemos preparar para nuestros platos de carne o pescado. No te pierdas nuestra vídeo-receta.

Mejores recetas de Empanadas de atún y huevo

De

La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego

  • Ingredientes del relleno:
  • - 4 cebollas.
  • - 1 lata de pimientos morrones mediana.
  • - 2 latas de atún.
  • - 1 pimiento verde.
  • - 2 huevos cocidos (opcional).
  • - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
  • - 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • Ingredientes para la masa:
  • - 500 grs de harina
  • - 200 mls de agua tibia
  • - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
  • - 1 cucharadita rasa de sal.
2.9/5 (199 Votos)

De

Aprende hacer en sencillos pasos un maravilloso postre con el que te chuparás los dedos...

32 484 compartidos

De

1° ó 2° plato

  • PULPO: 2 kg. de pulpo
  • 1/2 kg. de patatas
  • 1 cebolla
  • pimentón dulce
  • pimentón picante
  • aceite de oliva
  • sal gruesa.
  • EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva
  • 650 g. de cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 300 g. de atún
  • 250 g. de salsa de tomate casera
  • 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
  • EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear
  • 200 g. de aceite de hacer el sofrito
  • 200 ml de agua
  • 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.
5/5 (1 Votos)

De

Una rica empanada de atún y pimientos, muy jugosa en su interior y que siempre se hace irresistible para todos, ya...

  • - 2 láminas de masa de hojaldre frescas
  • - 3 latas de atún en aceite
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 cebolla
  • - 100 gramos de uvas pasas
  • - 2 huevos
  • - Sal
  • - Pimienta negra molida
  • - Aceite de oliva virgen
4.2/5 (24 Votos)

De

Extendemos la masa sobre una bandeja, o sobre la misma bandeja del horno, con cuidado de no romperla y le ponemos u...

  • Tomate
  • Cebolla
  • Atún
  • Huevo
  • Pimiento
  • Masa quebrada u hojaldre
3.8/5 (56 Votos)

De

Cocemos un huevo, lo picamos mucho, y mezclamos con tres latas de atún en aceite de oliva, una lata de atún en es...

  • Atún en aceite y en escabeche
  • Harina
  • Hojaldre "La Cocinera"
  • Tomate frito
  • Huevo
4.1/5 (7 Votos)

De

Se mezcla la mahonesa, el queso, el aceite de las tres latas de atún y los huevos con la batidora

  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 4 huevos
  • 1 frasco pequeño de mahonesa
  • 3 latas de atún en aceite
  • 1 bote de fritada de verduras o pisto casero
  • 1 paquete pequeño de pan sin corteza
3.8/5 (19 Votos)

De

Vamos a elaborar una empanada pero con masa y todo

  • Para la masa de empanada:
  • 2 huevos
  • 1 tacita de vino blanco
  • 1 tacita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche templada y echar 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 trocito de levadura de panadería disuelta en una tacita de agua templada.
  • Echar harina la que pida.
  • Relleno de la empanada: Cebolla picada
  • atún
  • tomate y huevo cocido rayado.
3.8/5 (9 Votos)

De

Ponemos un huevo a cocer. Mientras picamos la cebolla y los pimientos y los pochamos con un poco de aceite en un...

  • 2 láminas de hojaldre (da para mucho
  • también podemos hacerla con un hojaldre)
  • 1/2 cebolla
  • Pimiento rojo y verde
  • 1 huevo para cocer
  • Huevo batido para pincelar el hojaldre
  • Un poco de tomate frito
  • Atún (yo he usado dos latas pequeñas)
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.5/5 (8 Votos)

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