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Las más ricas empanadas de atún y huevo - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: empanada de atún casera, empanadas fritas de atun

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Empanadas de atún y huevo

De

1° ó 2° plato

  • PULPO: 2 kg. de pulpo, 1/2 kg. de patatas, 1 cebolla, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva, sal gruesa.
  • EMPANADA (relleno): 180 ml. aceite de oliva, 650 g. de cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 300 g. de atún, 250 g. de salsa de tomate casera, 1 huevo batido y 1 cucharada de leche.
  • EMPANADA (masa): 700 g. de harina de fuerza + 80 g. de espolvorear, 200 g. de aceite de hacer el sofrito, 200 ml de agua, 14 g. de sal y 21 g. de levadura fresca.
5/5 (1 Votos)

De

Aprende hacer en sencillos pasos un maravilloso postre con el que te chuparás los dedos...

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De

Una rica empanada de atún y pimientos, muy jugosa en su interior y que siempre se hace irresistible para todos, ya...

  • - 2 láminas de masa de hojaldre frescas
  • - 3 latas de atún en aceite
  • - 3 dientes de ajo
  • - 1 pimiento rojo
  • - 1 pimiento verde
  • - 1 cebolla
  • - 100 gramos de uvas pasas
  • - 2 huevos
  • - Sal
  • - Pimienta negra molida
  • - Aceite de oliva virgen
4.2/5 (24 Votos)

De

Cocemos un huevo, lo picamos mucho, y mezclamos con tres latas de atún en aceite de oliva, una lata de atún en es...

  • Atún en aceite y en escabeche
  • Harina
  • Hojaldre "La Cocinera"
  • Tomate frito
  • Huevo
4.1/5 (7 Votos)

De

Se mezcla la mahonesa, el queso, el aceite de las tres latas de atún y los huevos con la batidora

  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 4 huevos
  • 1 frasco pequeño de mahonesa
  • 3 latas de atún en aceite
  • 1 bote de fritada de verduras o pisto casero
  • 1 paquete pequeño de pan sin corteza
3.9/5 (22 Votos)

De

Vamos a elaborar una empanada pero con masa y todo

  • Para la masa de empanada:
  • 2 huevos
  • 1 tacita de vino blanco
  • 1 tacita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche templada y echar 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 trocito de levadura de panadería disuelta en una tacita de agua templada.
  • Echar harina la que pida.
  • Relleno de la empanada: Cebolla picada, atún, tomate y huevo cocido rayado.
3.8/5 (9 Votos)

De

La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego

  • Ingredientes del relleno:
  • - 4 cebollas.
  • - 1 lata de pimientos morrones mediana.
  • - 2 latas de atún.
  • - 1 pimiento verde.
  • - 2 huevos cocidos (opcional).
  • - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
  • - 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • Ingredientes para la masa:
  • - 500 grs de harina
  • - 200 mls de agua tibia
  • - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
  • - 1 cucharadita rasa de sal.
2.9/5 (207 Votos)

De

Ponemos un huevo a cocer. Mientras picamos la cebolla y los pimientos y los pochamos con un poco de aceite en un...

  • 2 láminas de hojaldre (da para mucho, también podemos hacerla con un hojaldre)
  • 1/2 cebolla
  • Pimiento rojo y verde
  • 1 huevo para cocer
  • Huevo batido para pincelar el hojaldre
  • Un poco de tomate frito
  • Atún (yo he usado dos latas pequeñas)
  • Sal
  • Aceite de oliva
2.8/5 (9 Votos)

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Empanada de atún Pulpo a la gallega con empanada