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Empanada de pan de molde

De

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Ingredientes

  • 1 tarrina de queso philadelphia
  • 4 huevos
  • 1 frasco pequeño de mahonesa
  • 3 latas de atún en aceite
  • 1 bote de fritada de verduras o pisto casero
  • 1 paquete pequeño de pan sin corteza

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
 Tiempo de cocción 30minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se mezcla la mahonesa, el queso, el aceite de las tres latas de atún y los huevos con la batidora.

En una bandeja para horno, ponemos la mitad mas o menos de la mezcla de la batidora, encima se pone una capa de pan de molde

A continuación la mezcla de la fritada con el atún o el relleno que tengamos preparado, se la ponemos por encima del pan, después otra capa de pan y ya para acabar encima de la 2ª capa de pan la otra mitad que nos queda en el vaso de la batidora.

Introducir, en el horno Precalentado a 180°, 30 minutos hasta que quede bien dorado.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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