Empanada de pan de molde
Ingredientes
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 4 huevos
- 1 frasco pequeño de mahonesa
- 3 latas de atún en aceite
- 1 bote de fritada de verduras o pisto casero
- 1 paquete pequeño de pan sin corteza
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se mezcla la mahonesa, el queso, el aceite de las tres latas de atún y los huevos con la batidora.
En una bandeja para horno, ponemos la mitad mas o menos de la mezcla de la batidora, encima se pone una capa de pan de molde
A continuación la mezcla de la fritada con el atún o el relleno que tengamos preparado, se la ponemos por encima del pan, después otra capa de pan y ya para acabar encima de la 2ª capa de pan la otra mitad que nos queda en el vaso de la batidora.
Introducir, en el horno Precalentado a 180°, 30 minutos hasta que quede bien dorado.
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Técnicas de cocina
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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