Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

7 cenas rápidas para devorar después de un día de playa

Seguro que cuando vuelves de pasar un maravilloso día en la playa no te apetece nada cocinar...

 Te proponemos 7 platos sencillos, rápidos y muy sabrosos.

7 cenas rápidas para devorar después de un día de playa

Si te has pasado el día entero en la playa, vuelve a casa a la hora de la cena y no te apetece nada cocinar...

La opción más fácil es ir a cenar por ahí, pero desde luego no es la más barata, por eso en este artículo te damos una serie de ideas para que prepares en casa 7 cenas dignas de un restaurante de manera fácil y rápida...


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Comenta este artículo