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Philadelphia. - 39 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Philadelphia.

De

Tarta suave de queso y mermelada de fresa con base de galletas

  • 1 tarrina de queso Philadelphia.
  • el zumo de 2 limones
  • 2 paquetes de galletas Maria
  • Mantequilla.
  • 250 grms leche condensada.
  • Mermelada al gusto por encima.
4/5 (538 Votos)

De

Asar el pollo durante 7 minutos por cada lado hasta que estén cocidos

  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 60 g Philadelphia Light Natural
  • 2 tortillas
  • lechuga romana o italiana
  • 5 tomates cherry
3.3/5 (308 Votos)

De

Precalentamos el horno a 170° y engrasamos los moldes

  • Ingredientes para 3 bizcochos de 20 cm
  • 180gr de mantequilla
  • 200g de azúcar
  • 3 huevos
  • 450g de harina
  • 40g de cacao en polvo
  • 3 ml de leche
  • 2 cucharadas soperas de levadura
  • colorante rojo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de vinagre
  • una pizca de sal. 3 cucharadas soperas de granadina.
  • Para el relleno
  • 350g de nata montada
  • 300 gr de azúcar glas
  • 300g de queso de untar tipo philadelphia.
3.5/5 (150 Votos)

De

Estiramos las rebanadas de pan de molde con el rodillo de amasar hasta que nos queden bien finas

  • Pan de molde sin corteza (salen cuatro bocados de cada uno)
  • 1 tarro de queso Philadelphia
  • 2 latas de anchoas de buena calidad
  • Olivada
  • Chile en pasta
4.2/5 (96 Votos)

De

Base: Para la base trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida hasta que quede con un aspec...

  • Base:
  • 1 paquete de galletas (yo use tipo Maria)
  • 80 gr. mantequilla
  • Relleno:
  • 900 gr. de queso tipo philadelphia.
  • 200 gr. yogur griego.
  • 3 huevos.
  • 3 cucharadas de harina reposteria.
  • 1 cucharadita extracto de vainilla.
  • 300 gr. de azúcar.
  • zumo de medio limón.
  • Cobertura:
  • 250 gr. arándanos secos.
  • 250gr. azúcar.
  • 30 ml. limón.
  • 500 ml agua.
3.1/5 (165 Votos)

De

Capa de coco: Reservamos un poco de leche de coco para disolver bien la cuajada

  • Para la capa de coco:
  • 300ml de leche de coco.
  • 300 ml de nata para montar o crema de leche.
  • 100g de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de piña:
  • 1 sobre de gelatina de piña.
  • 500 ml de leche entera.
  • 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
5/5 (2 Votos)

De

Hoy os traigo una receta ideal para que hagáis el fin de semana y aprovechando que es San Valentín incluirla en e...

  • 15 placas de canelones
  • 5 lonchas de beicon
  • 400g de espinacas congeladas
  • 2 cucharadas soperas de queso tipo phliladelphia
  • Queso rallado para gratinar
  • Mantequilla para engrasar
  • Tomate frito casero
  • Bechamel
5/5 (1 Votos)

De

Aprovechando que había hecho requesón casero y que tenía unas cerezas en almíbar denso en la nevera, me decant...

  • 300 g de requesón artesano.
  • 200g de queso tipo philadelphia.
  • 150g de azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir 50 g más).
  • 4 huevos.
  • 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
  • Cerezas en almíbar (yo eché las que tenía unas 12).
  • 100 g de mantequilla.
  • 1 cucharadita de postre de levadura en polvo.
5/5 (1 Votos)

De

Picar el pimiento, la cebolla y el ajo

  • 1 paquete de láminas de lasaña (precocinada)
  • 1/2 litro de caldo de pescado
  • 2 rodajas de salmón
  • 1 filete pequeño de merluza o panga
  • Queso de Philadelphia
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 cucharadas de harina
  • Queso para gratinar
5/5 (1 Votos)

De

Fundir la mantequilla y triturar las galletas Oreo, dejando unas cuantas aparte, y a continuación mezclar ambos in...

  • 150 gr. de galletas Oreo.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 750 gr. de queso crema Philadelphia.
  • 250 gr. de azúcar.
  • 200 ml. de nata para repostería.
  • 3 huevos grandes.
5/5 (1 Votos)

De

Picar el pimiento, la cebolla y el ajo

  • 1 paquete de láminas de lasaña (precocinada)
  • 1/2 litro de caldo de pescado
  • 2 rodajas de salmón
  • 1 filete pequeño de merluza o panga
  • Queso de Philadelphia
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 cucharadas de harina
  • Queso para gratinar
3.9/5 (69 Votos)

De

Magnífica y sencilla receta de tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia

  • 150 g de queso philadelphia
  • Leche
  • 1 cucharada de mantequilla
  • raspadura de limón
  • 120 g de salmón ahumado
  • Tagliatelle o fettuccine
  • Perejil o cilantro
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra
4.5/5 (17 Votos)

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Tagliatelle con salmón ahumado y queso philadelphia Tarta de queso