Tarta de queso de Oreo

De Lau

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Ingredientes

150 gr. de galletas Oreo.
50 gr. de mantequilla.
750 gr. de queso crema Philadelphia.
250 gr. de azúcar.
200 ml. de nata para repostería.
3 huevos grandes.

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Media
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Fundir la mantequilla y triturar las galletas Oreo, dejando unas cuantas aparte, y a continuación mezclar ambos ingredientes. Pracalentamos el horno a 180º.

Paso 2

En el molde que hayamos elegido, vertemos la mezcla anterior y cubrimos el fondo.

Paso 3

En el vaso de la batidora echamos el queso y el azúcar y lo batimos. A continuación vamos añadiendo los huevos de uno en uno, esperando a batir uno para echar el otro. Le agregamos la nata a la mezcla y volvemos a batir.

Paso 4

Añadimos las galletas Oreo que guardamos, y las añadimos en trozos medianos a la mezcla.

Paso 5

Vertemos sobre la masa que habíamos echado sobre el molde y horneamos a 150ºC durante 45 minutos aproximadamente. Una vez finalizada la tarta, la dejamos reposar en el frigorífico hasta el día siguiente.