Torta rápida de Oreo
Ingredientes
- 150 g de galletas oreo
- 150 g de chocolate blanco
- 200 g de nata
- 50 g de mantequilla
- 250 g de leche
- 1 sobre de cuajada
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Abrimos las galletas y las separamos del relleno, que utilizaremos mas adelante.
Paso 2
Trituramos las galletas para que nos queden muy finas. Apartamos un poco para el topping de la tarta y el resto lo mezclamos con la mantequilla derretida.
Paso 3
Esparcimos la mezcla en la base de un molde, sobre todo por los bordes, y aplastamos con una cuchara para que quede igualada y lisa. Lo guardamos en la nevera.
Paso 4
Diluimos el sobre de cuajada en un poco de leche.
Paso 5
Cocemos el chocolate, la leche, el relleno de las oreo y la nata. Después de unos segundos, añadimos la cuajada y la leche y lo dejamos hervir durante unos 5 minutos a fuego medio y sin dejar de remover.
Paso 6
Echamos el relleno en el molde, poco a poco y con cuidado para evitar hacer agujeros en la base de oreo. Lo dejamos enfriar durante media hora.
Paso 7
Para decorar la tarta, espolvoreamos con el resto de la galleta triturada que habíamos reservado. La metemos en el frigorífico durante al menos 2 horas para que quede sólida.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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