Galletas navideñas para decorar

De 750inter

Galletas navideñas con forma de estrellas para decorar la casa en estos días tan especiales.

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Aprobadapor el chef Galletas de Navidad

Ingredientes

225g de mantequilla
150g de azúcar glás
1 huevo
1/2 sobrecito de vainilla
350g de harina de trigo
1 pizca de sal
Glasa :
1 clara de huevo
150g de azúcar glás
1 tarro de mermelada de fresa o frambuesa
Virutas coloreadas de chocolate
50g de pasas

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glás.

Paso 2

Vamos añadiendo los huevos uno a uno. A continuación incorporamos la sal, la vainilla, la harina tamizada y continuamos removiendo todo.

Paso 3

Cubrimos con un film transparente y dejamos reposar en el frigorífico al menos durante 1 hora.

Paso 4

Precalentamos el horno a 180°C.

Paso 5

Extendemos la masa amasándola hasta conseguir un espesor de 1/2 cm. A continuación recortamos las galletas con los moldes o haciendo la forma con un cuchillo.

Paso 6

Cubrimos una placa del horno con papel sulfurizado, colocamos las galletas y las cocemos entre 10 y 12 minutos.

Paso 7

Si queréis colgarlas en el árbol de Navidad recordad hacerles un agujerito en la parte de arriba con un palillo de dientes antes de hornearlas.

Paso 8

Para preparar la glasa batimos en un bol la clara de huevo y le añadimos el azúcar glás. Una vez se enfríen las galletas las decoraremos con esta glasa combinándola con la mermelada, el chocolate y las pasas.