Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Galletas de mantequilla caseras

De

Puntúa esta receta 3.7/5 (38 Votos)

Ingredientes

  • • 1 Kg de harina de trigo
  • • 750 Gr de Mantequilla ( no margarina)
  • • 3 Huevos medianos
  • • Ralladura de Limón
  • • 700 Gr de azúcar
  • • 2 Sobres de Levadura

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Galletas de mantequilla caseras - Paso 1

• Ponemos en un bol la mantequilla a punto pomada, añadimos el azúcar e incorporamos bien.
• Seguidamente añadimos los huevos enteros y la ralladura de limón
• En la harina añadimos la levadura, mezclamos y tamizamos sobre la mezcla anterior.
• Precalentamos el horno a 150 grados durante 15 minutos.
• Extendemos la masa del grosor deseado sobre una superficie enharinada y le damos las formas que queramos con unos cortapastas.
• Ponemos en una bandeja apta para horno sobre papel
• Bajamos la temperatura a 120 grados. ponemos las galletas dentro y vigilamos que se doren un poco. Lo normal son entre 15 o 20 minutos de horno, aunque siempre dependerá del grosor.

También te gustará

Técnicas de cocina

Galletas crujientes con dulce de leche, ¡no podrás comer solo una!

Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra. 

Comenta esta receta

Tarta de limón Galletas de Cristal