Ricas galletas con levadura - 74 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: dulces con levadura, flanes con levadura, rosquillas con levadura, bizcochos con levadura Royal, tortilla con levadura royal
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Galletas con levadura
Galletas de limón

De leire, Cocina con gusto
Quedan duritas pero al mojarlas en el café
- ralladura de 1 limón
- 50 ml. de aceite
- 1 cucharadita de café de levadura tipo royal
- 125 gr. de harina (quizá haga falta más al amasar)
- 80 grs de azúcar
- 1 cucharadita de miel
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 chorrito de ron
8 trucos para ahorrar agua en la cocina

De Elena Salvadore
Te enseñamos la cara más ecológica de la cocina.
Galletas bizcochonas de algarroba y naranja

De Nutri Patri
Su textura bizcochona las diferencia de lo que estamos acostumbrados a sentir cuando mordemos una galleta
- - 100 g Copos de avena
- - 100 g Harina integral
- - 50 g Harina de algarroba
- - 100 g Azúcar moreno (integral)
- - Cucharadita de levadura en polvo
- - Pizca de sal
- - Naranja (Ralladura + zumo)
- - 70 ml Aceite de oliva
- - 1 Huevo
- - 2 Cucharadas de miel
Galletas de mantequilla caseras

De raferfer
• Ponemos en un bol la mantequilla a punto pomada, añadimos el azúcar e incorporamos bien
- • 1 Kg de harina de trigo
- • 750 Gr de Mantequilla ( no margarina)
- • 3 Huevos medianos
- • Ralladura de Limón
- • 700 Gr de azúcar
- • 2 Sobres de Levadura
Galletas campurrianas

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
No te pierdas la receta de las galletas de toda la vida, LAS CAMPURRIANAS :)
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 huevo grande
- 125 gr. de azúcar .
- 50 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de harina de repostería.
- 4 gr. de levadura química Royal.
20 cacharros de lo más chorras que todo el mundo quiere tener

De Marie-Rose
¿Quién no se ha dejado tentar alguna vez por baratija que al final se ha quedado en la estantería olvidada de la cocina o en el fondo del armario?
Galletas campurrianas con thermomix

De Jandro
Prepara en casa esta receta de campurrianas en thermomix, perfectas para el desayuno o la merienda y tan buenas com...
- 125 gr. de mantequilla.
- 1 huevo grande
- 125 gr. de azúcar .
- 50 gr. de almendra molida.
- 200 gr. de harina de repostería.
- 4 gr. de levadura Royal
Galletas de jengibre y miel

De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Precalentamos el horno a 180º
- 170 g de harina
- 60 g de mantequilla
- 100 de azúcar moreno
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de jengibre
- 1 cucharada de miel
- 1 huevo
- 1 sobre de levadura
Galletas de ajonjolí o sésamo

De Recetasbyfany, http://recetasbyfany.com
Os traigo estas riquísimas galletas de sésamo que hice con una de mis sobrinas
- 350 gr harina trigo
- 225 gr mantequilla en pomada
- 110 gr miel
- 65 gr azúcar moreno
- 75 gr azúcar blanco
- 1 huevo
- 2,5 gr bicarbonato
- 2,5 gr levadura química
- 2,5 gr sal
- Ajonjolí (sésamo) que necesite
Galletas duendes de Navidad

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Galletas duendes de Navidad
- Harina de repostería o harina normal tamizada... 480 gr.
- Azúcar... 200 gr.
- Mantequilla...150 gr.
- Levadura química...una cucharadita rasa ( salen igual si no se pone)
- Huevos...2
- Una pizca de sal
- Una pizca de esencia de vainilla(opcional)
- Canela en polvo
- Colorante para repostería
- Perlitas o bolitas para los ojos.
Galletas integrales de avena y naranja

De Nutri Patri
Unas galletas muy fáciles de hacer
- o 200 g Copos de avena
- o 100 g Harina integral
- o 100 g Azúcar moreno (integral)
- o Cucharadita de levadura en polvo
- o Pizca de sal
- o Naranja (Ralladura + zumo)
- o 70 ml Aceite de oliva
- o 1 Huevo
- o 2 Cucharadas de miel
Galletas de Lacasitos

De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Ideales para hacer con niños
- 160 grs de harina (yo usé la harina para bizcochos, las deja más blanditas); 100 grs de Lacasitos; 50 grs de almendra molida (en la receta original usan avellanas, pero la almendra le da un toque realmente bueno), 110 grs de mantequilla en pomada; 1 huevo; 50 grs de azúcar; 50 grs de azúcar moreno; unas gotitas de esencia de vainilla; 1 cucharadita de impulsor (levadura Royal); 1 cucharadita de sal.
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GALLETAS INTEGRALES CON MERMELADA...
- INGREDIENTES
- 500 gr. de harina de avena
- 60 gr. de harina integral
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 25 gr. de margarina
- agua
- 4 kiwis
- 500 gr. de azúcar
- zumo de 1/2 limón
- harina integral para amasar
-
Galletas de mantequilla...
- 350 gr harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- 200 gr mantequilla blandita
- 250 gr azúcar
- 1 huevo
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Galletas de hombre de jengibre
- -120 g de mantequilla reblandecida
- -75 g de azúcar moreno
- -1 huevo
- -100 g de miel
- -375 g de harina
- -2 cucharaditas de jengibre molido
- -1 cucharadita de bicarbonato sódico
- -1 cucharadita de canela molida
- -1/2 cucharadita de levadura en polvo
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Aprobadapor el chef Galletas napolitanas
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- Un huevo
- 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo
- 250 gr. de harina
- Una cucharada pequeña de levadura en polvo
- Azúcar y canela para espolvorear
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Aprobadapor el chef Galletas de dos chocolates
- 400 gr de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1cucharadita de levadura química
- 100 gr de azúcar blanquilla
- 200 gr de azúcar moreno
- 50 gr de chocolate blanco picado
- 50 gr de chocolate con leche picado
- 100 gr de nueces peladas y troceadas
- 250 gr de mantequilla sin sal,a temperatura ambiente.
- 2 huevos talla M
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
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Galletas de mantequilla con...
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 175g de harina
- 1 cucharada sopera de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 bolsa grande de Lacasitos.
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Galletas con chispas de chocolate
- 200 gr de mantequilla
- 1 taza de azucar
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de azucar de vainilla
- 3 tazas de harina
- 2 huevos
- chispas de chocolate
- nueces molidas
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Galletas agrietadas
- 55 gr. mantequilla a punto pomada
- 75 gr. azúcar
- 1 sobre azúcar avainillada
- 1 huevo
- 30 gr. chocolate negro
- 160 gr. harina
- 50 ml. leche entera
- 1 cda. cacao en polvo sin azúcar
- 1 cdta. levadura
- 1 pizca de sal
- Azúcar glass
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GALLETAS CRAQUELADAS
- 250 gr de chocolate negro
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- azúcar glass para rebozarlas
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Galletas bretonas
- 80 g de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 80 g de mantequilla (mantequilla salada y si no tiene use flor de sal)
- 140 g de harina
- 6 g de levadura
- 2 pizcas de flor de sal
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Galletas de nata
- - 200 ml de nata
- - 1 vaso escaso de azúcar
- - 125 gramos de mantequilla
- - 2 huevos
- - Ralladura de limón
- - 1/2 sobre de levadura
- - Harina que admita
-
Galletas de naranja
- 250g de harina
- 9 oz de mantequilla
- 1 cuch. de levadura
- 1 naranja (ralladura y zumo)
- 50g de azúcar glass
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