Ricas ideas con galletas saladas sin levadura - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: galletitas sin levadura
Técnicas de cocina
¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:
INGREDIENTES:
- 6 pechugas de pollo.
- 3 huevos.
- 200 gr de pan rallado.
- 200 gr de harina.
- El zumo de medio limón.
- 2/3 de taza de parmesano rallado.
- La ralladura de un limón.
- Pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón.
2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.
3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla de pan rallado, en este orden.
4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).
5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.
Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!
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Confitura de pimiento rojo
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"En la cena navideña con nuestros amigos Héctor y Carolina, a ella se le ocurrió traer como aperitivo un entrant...
- - 500 gr. pimiento rojo
- - 250 gr. de azúcar (la mitad del peso de los pimientos)
- - 100 ml. de vinagre (algo menos de la mitad del peso del azúcar)
- - 50 ml. de agua (este peso no cambia)
Cómo hacer una pizza sin gluten paso a paso
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- Base
- 1/2 taza queso rallado (unos 50gr)
- 1/2 taza pan rallado (unos 60gr)
- 40-50gr mantequilla derretida
- Relleno
- 1 cebolla pequeña picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- 1/2 pimiento verde picado
- Sal
- 1 diente ajo picado
- 200gr gambas peladas y cortadas en trozos
- 1 cucharada salsa wocestershine (yo no e usado)
- 1 cucharadita mix de pinchos (marca Carmencita)
- 1 cucharada zumo de limón
- 420gr queso de untar
- 1 cucharada aceite
- 2 huevos
- 1/4 taza leche (60ml)
- 1/2 taza queso gouda cortado en trozos (50gr)
- 20gr maicena (opcional)
Minicheesecakes de queso y nueces
De CAKESparati, CAKES para ti
1. Trocear las galletas saladas en un bol junto con las cucharadas de queso crema, amalgando bien
- -100g de galletas saladas (ejem. Tuc)
- -4 cucharadas de queso crema
- -3 láminas de gelatina
- -150 ml de nata líquida (puede ser baja en grasa)
- -200 g de queso de cabra (o vuestro preferido)
- -50 g de nueces troceadas
- -1 cucharada de perejil picado
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