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Deliciosos postres con queso de cabra - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso de cabra fresco, queso de cabra frito, pasta con queso de cabra, queso de cabra con mermelada, queso emmental, carne con queso azul

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Postres con queso de cabra

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Para la Vinagreta: AOVE Vinagre de Manzana a la Frambuesa sal miel La cantidad de vinagreta dependerá de lo...

  • bolsa de lechugas brotes tiernos (los mios del mercadona)
  • tomates
  • membrillo
  • queso de cabra de rulo
  • pasas
  • nueces
  • avellanas
3.8/5 (4 Votos)

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Deliciosa receta de magdalenas de queso azul para un aperitivo sin igual.

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Esta receta quiere darle un giro de tuerca a los ya tan famosos cupcakes haciéndolos salados, con una combinación...

  • PARA LOS CUPCAKES
  • - 1 huevo
  • - 20ml de leche
  • - 70ml de aceite
  • - 70gr de harina
  • - 30gr de azúcar
  • - 1 pizca de sal
  • - Levadura
  • - 1/2 rulo de queso de cabra
  • PARA EL RELLENO
  • - Mermelada de higos HERO
  • PARA LA BUTTERCREAM ( decoración )
  • - 125gr de mantequilla
  • - 200gr de azúcar glass
  • - 10 nueces trituradas
  • - 5 nueces para decorar
3.6/5 (123 Votos)

De

Si te gusta el queso, que sepas que puedes comerlo todos los días, pero como todo, con moderación y cuidando con qué lo acompañas

De

1. Trocear las galletas saladas en un bol junto con las cucharadas de queso crema, amalgando bien

  • -100g de galletas saladas (ejem. Tuc)
  • -4 cucharadas de queso crema
  • -3 láminas de gelatina
  • -150 ml de nata líquida (puede ser baja en grasa)
  • -200 g de queso de cabra (o vuestro preferido)
  • -50 g de nueces troceadas
  • -1 cucharada de perejil picado
3.5/5 (2 Votos)

De

Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal

  • 250 g de harina
  • 1 paquete de levadura
  • 50 g de mantequilla
  • 90g queso de cabra
  • 8 orejones cortados cortado en pequeños dados
  • 100 ml leche
  • 1 / 2 c/c de sal
  • 1 / 3 c/s de hierbas
  • 1 yema de huevo o leche para glasear
3.2/5 (314 Votos)

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Cuando no tenemos tiempo ni ganas de complicarnos en la cocina, viene bien tener recetas como esta a mano que nos satisfagan sin esfuerzo

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Pastel de queso coronado con Mermelada Clásica Sin Trozos de Fresa

  • Para la base:
  • 100 gr de galletas semi dulces
  • 50 gr de mantequilla
  • 30 gr de azúcar
  • Para el relleno de queso:
  • 100 gr de queso de cabra
  • 100 gr de azúcar
  • 150 ml de nata líquida
  • 3 huevos separadas las claras de las yemas
  • El zumo y la corteza rallada de un limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 500 gr de Mermelada Hero Original Sin Trozos de Fresa
3/5 (54 Votos)

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Pastel de queso coronado con Mermelada Clásica Sin Trozos de Fresa Ensalada de Queso de Cabra a la Vinagreta de Miel