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Increíbles recetas de carne con queso azul - 8 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Carne con queso azul

De

Es una ensalada con un contraste de sabores ideal para cenar ya que está bastante equilibrada y no supone una carg...

  • - 2 Filetes de pechuga de pollo
  • - 1 Huevo
  • - Pan rallado
  • - Lechuga
  • - 2 Rodajas de melón
  • - 1 Trozo queso azul
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Vinagre de Módena
  • - Pimienta negra y sal
5/5 (1 Votos)

De

Unos peculiares platillos volantes ideales para paladares ávidos de nuevas aventuras

  • 1 solomillo de cerdo ibérico troceado
  • Queso azul (1 cuña)
  • 8 obleas grandes de empanadilla
  • 1 yema de huevo (para pincelar las obleas)
  • Sal
  • pimienta y aceite de oliva
  • Para el puré de coliflor
  • 1 coliflor pequeña
  • 1 bote de nata
  • Medio vaso de leche
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • Sal y pimienta
  • Para la cebolla caramelizada
  • 2 cebollas
  • Azúcar moreno
  • 1 chorrito de brandy
  • Aceite de oliva y sal
4.3/5 (19 Votos)

Limpie y seque los filetes de ternera con una toalla de papel, retire la mantequilla de la nevera para que sea suav...

  • Para 4 personas
  • 4 filetes de ternera
  • un paquete de queso azul (Roquefort)
  • un paquete de mantequilla suave
  • un paquete de harina de trigo
  • 2 yemas de huevo
  • pan rallado
3.7/5 (56 Votos)

De

Mezcla bien la carne picada con los ajos machacados, el perejil, el orégano, el huevo batido y la miga de pan empa...

  • 500 gr. de carne picada de ternera
  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • miga de pan empapada en leche
  • 200 gr. de jamón serrano en taquitos
  • 250 gr. de queso azul o de cabra
  • perejil
  • sal y pimienta.
3.9/5 (9 Votos)

De

Un rico plato para una cena informal que no dejará indiferente a nadie

  • Dos pechugas grandes de pollo
  • 1 brick de nata para cocinar
  • 100 gr. de queso azul
  • 250 gr. de cous cous
  • Un calabacín pequeño
  • Una zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Aceite de coco
  • Sal y pimienta.
4/5 (3 Votos)

De

Pochamos la cebolla bien picada en un poco de aceite a fuego lento con un poco de sal y esperamos a que empiece a ...

  • 1 pollo grande
  • 600 gr de carne picada
  • 100 gr de queso azul
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo
  • 1 brick de nata
  • 50 gr de pistachos pelados
  • 1 cebolla
  • un chorrito de aceite
2.9/5 (11 Votos)

De

Vamos a preparar un solomillo de pavo con un queso azul que le va genial y una rica guarnicion os quedara una cenit

  • INGREDIENTES
  • Solomillo de pavo
  • Queso azul
  • Salsa de pimienta
  • Setas variadas.
  • Patatas
  • Perejil
  • limón
  • sal
  • ajo en polvo.
3/5 (2 Votos)

De

¿Como va el martes? Yo no paro de pensar en que ya no me queda nada para coger las vacaciones, cada madrugón me d...

  • 4 filetes de secreto ibérico.
  • 100 gramos de queso azul.
  • 200 ml de nata para cocinar.
  • 25 gramos de mantequilla.
  • 1 cucharada pequeña de maicena (5 gramos)
  • 1 diente de ajo pequeño
  • Sal y pimienta negra
0/5 (0 Votos)

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Secreto ibérico con salsa de queso azul Ensalada de pollo rebozado con melón y queso azul