Deliciosas ensaladas con vinagre de modena - 15 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: vinagre de Módena

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

Ingredientes:

2 remolachas cocidas
2 huevos
150ml de aceite
el jugo de 1/2 limón
250g de harina
150g de azúcar
10g de polvos para hornear
1/2 tableta de chocolate oscuro

Preparación:

Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Mejores recetas de Ensaladas con vinagre de modena

Ensalada templana de setas

De gominolas

Cortamos las setas. En una sartén, con un chorrito de aceite, introducimos los ajos picados, y sofreímos las seta...

Lechuga iceberg
tomate natural
100 gr de colas de langostinos
200 gr de setas
100 gr de jamon serrano en lonchas
ajo
aceite virgen
vinagre de modena

5/5 (3 Votos)

Ensalada de pollo rebozado con melón y queso azul

De Nutri Patri

Es una ensalada con un contraste de sabores ideal para cenar ya que está bastante equilibrada y no supone una carg...

- 2 Filetes de pechuga de pollo
- 1 Huevo
- Pan rallado
- Lechuga
- 2 Rodajas de melón
- 1 Trozo queso azul
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Módena
- Pimienta negra y sal

5/5 (1 Votos)

Ensalada de tomate cherry e higos

De Tere, Las recetas de Tere

Hola a todos... Como ya se acerca el final del verano, no quería dejar pasar la ocasión para presentaros esta del

750 gramos de tomates cherry
6 higos blancos (puedes usar los higos negros también)
1/2 cebolla morada
50 gramos de brotes de alfalfa.
50 gramos de queso feta.
50 gramos de pechuga de pavo.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
1 cucharada de vinagre de Módena.
Sal al gusto.

4.6/5 (41 Votos)

Ensalada de espárragos primaveral

Aprobadapor el chef

De ettnapoly376, Bavette

Cortamos el cebollino y lo colocamos en un bol, lo cubrimos de aceite de oliva, con la ayuda de un túrmix lo tritu...

Espárragos blancos de navarra.
· Espárragos trigueros
· Tomate canario.
· Tomate cherry.
· Judía verde.
· Jamón ibérico.
· Huevas de salmón.
· Cebollino.
· Aceite de oliva.
· Sal de especias.
· Vinagre de Módena.

4.6/5 (5 Votos)

Ensalada de canónigos, queso feta, mandarinas y pipas de calabaza tostadas

De taim tama, rececatas

Que no os asuste el nombre tan largo, esta es una ensalada facil y deliciosa que se coronara como una de las favori

1 bolsa de canonigos
3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
Pipas de calabaza peladas
Aliño al gusto
Aceite
Sal
Pimienta
Un poco de perejil picado
25ml vinagre de modena
15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)