Riquísimas recetas con queso - 335 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso ricotta, mousse de queso, queso gruyere, provolone , queso mascarpone, buttermilk , crema de queso

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

INGREDIENTES:

1 pan de campo o pan de pueblo.
1 queso reblochon.
15 patatas pequeñas.
7 u 8 lonchas de bacon.
3 dientes de ajo.
1 cebolleta.
Sal gorda.
Aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

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Mejores recetas de Queso

Sopa de calabaza

De la néna

Pelar las verduras, lavar y cortar en cubos grandes las patatas, la calabaza y las zanahorias

1,5 kg de calabaza
1 cebolla
1 puerro
3 zanahorias
2 patatas
100 gr de crema líquida
50 gramos de mantequilla
50 gramos de gruyère rallado
1 cubo de caldo
perejil
sal
pimienta y nuez moscada

4/5 (355 Votos)

Esta es la forma fácil de hacer queso fresco en casa

El queso es uno de los ingredientes que no nos pueden faltar, pero ¿qué tal el queso casero? Si no te animas a probarlo porque crees que es súper difícil y complicado, ¡entonces tienes que echar un vistazo a esta receta! Queda muyr rico, es sencillo y no necesitas ingredientes muy complicados.

Tarta tradicional de queso al horno

Pruébala!receta top

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

Esta cremosa tarta de queso o cheesecake preparada al horno es una de las más deliciosas

250 gr queso de untar.
150 ml nata para cocinar.
150 gr azúcar.
2 yogures naturales.
4 huevos.
3 cucharadas de harina.
Para la base:
250 gr galletas María.
150 gr mantequilla.
50 ml vino dulce.
Para decorar: mermelada de frutos rojos.

4.1/5 (316 Votos)

Quiche de queso crema, jamón y calabacín

¿Qué tal un rico quiche de jamón y calabacín, con el toque cremoso del queso untable? Es ideal para el verano porque puede llevarse a un picnic, tomarse para la cena o llevarse fácilmente al trabajo, acompañado con un poco de ensalada fresca. Este rico plato seguramente le encantará a toda la familia y no te tomará demasiado tiempo prepararlo. Te explicamos paso a paso la receta, que además es muy versátil y puedes adaptar fácilmente a los gustos de tu casa.

Bolitas de salmón y queso crema

De cocinandoentrefogones, Cocinando entre fogones.

Estas bolitas de salmón y queso crema le darán a tu organismo la dosis de omega 3 y proteínas que necesita de un...

1 Paquete de salmón en lonchas
1 Tarrina de queso Philadelfia original
1 Huevo
Pan rallado
Aceite de Oliva

4.2/5 (192 Votos)

Papas al horno

De Alina Elena Cristea

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

1 kg de patatas
6 huevos duros
Mantequilla 100 g
100 g de nata
Dos huevos crudos
200 g de queso
100 ml de leche
sal

4/5 (208 Votos)

Recetas que siempre funcionan: cómo hacer el mejor gratinado de tu vida

Para cuando hace frío, nada mejor que un gratinado, cremoso y con mucho, mucho queso. Este de patatas que te proponemos aquí, no solo tiene mucho sabor y una textura excepcional, sino que es ridículamente fácil de preparar. Te proponemos hacerlo en el microondas, para que sea mucho más rápido y fácil, así que en realidad, necesitas solo cinco ingredientes, 10 minutos para la preparación y el horno se encarga del resto.