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Riquísimas recetas con queso - 335 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso ricotta, mousse de queso, queso gruyere, provolone , queso mascarpone, buttermilk , crema de queso

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Queso

De

Pelar las verduras, lavar y cortar en cubos grandes las patatas, la calabaza y las zanahorias

  • 1,5 kg de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas
  • 100 gr de crema líquida
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de gruyère rallado
  • 1 cubo de caldo
  • perejil
  • sal
  • pimienta y nuez moscada
4/5 (361 Votos)

¿Ya has probado los cachopos? Si eres como yo, quizá no sabías lo que eran hasta recientemente, pero si ese es el caso o si todavía no sabes lo que son, agárrate bien de la silla que tu vida está a punto de dar un giro de 180 ºC. Este es un plato típico de Asturias que consiste en 2 filetes de ternera que se rellenan de jamón y queso y luego se empanizan, ¡es como un sándwich hecho con carne en vez de pan! Ni siquiera necesitamos agregar que es una delicia, es atractivo visualmente y le gusta a todos, desde lo más pequeños a los más grandes. Pruébalo en casa, ¡se convertirá en uno de tus platos favoritos!

De

Esta cremosa tarta de queso o cheesecake preparada al horno es una de las más deliciosas

  • 250 gr queso de untar.
  • 150 ml nata para cocinar.
  • 150 gr azúcar.
  • 2 yogures naturales.
  • 4 huevos.
  • 3 cucharadas de harina.
  • Para la base:
  • 250 gr galletas María.
  • 150 gr mantequilla.
  • 50 ml vino dulce.
  • Para decorar: mermelada de frutos rojos.
4.1/5 (326 Votos)

Estos ricos canelones están hechos de espinaca, por lo que son más ligeros que cualquier otros que hayas probado, ¡pero para nada están menos buenos! Tienen un rico relleno de calabaza y queso que les da un toque cremoso y además estás acompañados con salsa de tomate. Si estás buscando comer sano y ligero sin sacrificar el sabor, esta es definitivamente la receta que necesitas. Además te presentamos una variante vegana, en caso de que no consumas productos de origen animal.

De

Lavar las patatas y ponerlas a hervir sin quitar su piel en agua con sal

  • 1 kg de patatas
  • 6 huevos duros
  • Mantequilla 100 g
  • 100 g de nata
  • Dos huevos crudos
  • 200 g de queso
  • 100 ml de leche
  • sal
3.9/5 (212 Votos)

De

Estas bolitas de salmón y queso crema le darán a tu organismo la dosis de omega 3 y proteínas que necesita de un...

  • 1 Paquete de salmón en lonchas
  • 1 Tarrina de queso Philadelfia original
  • 1 Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva
4.2/5 (192 Votos)

¿Qué tal un rico quiche de jamón y calabacín, con el toque cremoso del queso untable? Es ideal para el verano porque puede llevarse a un picnic, tomarse para la cena o llevarse fácilmente al trabajo, acompañado con un poco de ensalada fresca. Este rico plato seguramente le encantará a toda la familia y no te tomará demasiado tiempo prepararlo. Te explicamos paso a paso la receta, que además es muy versátil y puedes adaptar fácilmente a los gustos de tu casa.

De

Lavamos muy bien las patatas, salpimentamos, pinchamos un poco con la punta de un cuchillo y las horneamos 40 minut...

  • 1 patata mediana por persona o dos pequeñitas
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
4.1/5 (192 Votos)

De

unas deliciosas croquetas, super tiernas

  • 250 gr de queso camembert
  • 70 gr de aceite
  • 1 diente de ajo
  • media cebolla fresca
  • 80 gr de harina
  • 350 gr de leche
  • sal y pimienta blanca al gusto
3.9/5 (181 Votos)

De

El camembert frito es un bocado crujiente que da paso a un delicioso y cremoso juego de queso y mermelada en boca

  • 1 queso Camembert de 250-300g
  • Aceite de oliva
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • Harina
  • Mermelada de frambuesa
3.8/5 (186 Votos)

De

Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...

  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.4/5 (144 Votos)

De

TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

  • - 1 plancha de hojaldre
  • - 1 cartoncillo tomate frito
  • - jamón serrano en lonchas
  • - jamón york en lonchas
  • - queso en lonchas
  • - semillas de sésamo (ajonjolí)
  • - 1 huevo batido
4.2/5 (154 Votos)

De

- En primer lugar picamos finamente la cebolla y los pimientos y los sofreimos, añadiendo despues la carne picada ...

  • - Carne picada de vacuno
  • - Tortillas de maiz ( Nachos )
  • - 1 Pimiento rojo
  • - 1 Pimiento verde
  • - 1/2 Cebolla dulce
  • - Queso rallado
4/5 (172 Votos)

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