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Riquísimas recetas con queso mascarpone - 14 recetas

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Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Mejores recetas de Queso mascarpone

De

Encendemos el horno a 180ºC y mientras se caliente vamos preparando el flan

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.
  • 300 ml de leche (yo uso semidesnatada).
  • 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
  • Caramelo líquido.
3.4/5 (230 Votos)

Si eres de buen comer, he aquí un desafío para ti...

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De

Unos deliciosos macarons con temática para las fiestas de Halloween

  • 100 grs. de almendra molida.
  • 180 grs. de azúcar glass.
  • 100 grs. de claras "viejas"
  • 40 grs. de azúcar procesada, yo lo hago con la batidora.
4.5/5 (71 Votos)

De

La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos publicó una lista de las comidas más adictivas del mundo ¡y aquí te decimos cuáles son!

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De

Un postre fácil con el que harás las delicias de toda la familia

  • 250 gr de queso mascarpone (una tarrina).
  • - 90 gr de azúcar.
  • - 1 sobre de cuajada Royal.
  • - 175 ml de leche entera.
  • - 200 ml de nata para montar 35,1% MG (yo Asturiana).
  • - Caramelo líquido Royal para los moldes.
  • - Fideos de chocolate para decorar.
4.5/5 (16 Votos)

De

Con estas receta os saldrá un tiramisú delicioso digno de cualquier pastelero italiano

  • 1/2 vaso de azúcar
  • 100 gr de cacao puro en polvo
  • 3 huevos
  • 300 ml de nata para montar (35% de materia grasa)
  • 24 bizcochos de soletilla
  • 1 tazón de café sólo
  • 1/2 copa de licor de Amaretto
  • 250 gr de queso Mascarpone
4/5 (10 Votos)

De

Esta manicura para tener uñas de queso ¡es completamente fuera de lo común!

De

Estamos en plena temporada de mandarinas

  • 2 tarrinas de queso mascarpone
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 8 mandarinas
  • galletas tipo oreo
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
4/5 (7 Votos)

De

En un bol, batir las claras a punto de nieve

  • 5 HUEVOS
  • 1 Litro de nata líquida.
  • 2 Vasos de azúcar.
  • 500 gr. de queso mascarpone u otro cremoso.
  • 24 bizcochos blandos, de soletilla, o bien bases de bizcochos para rellenar.
  • 1 tazón de café solo al que añadimos un chorrito de licor (según gustos)
  • 100 gr. de cacao en polvo
3.8/5 (116 Votos)

De

Una receta muy buena para preparar vuestro mejor tiramisú clásico con los ingredientes típicos de este delicioso...

  • 1/2 vaso de azúcar
  • Bizcochos de soletilla
  • 100g de cacao puro
  • 1 taza de café
  • 3 huevos
  • 1 chorro licor (Amaretto)
  • 200g nata líquida
  • 250g queso mascarpone o crema
3.8/5 (20 Votos)

De

En un bol, vamos a mezclar todos los ingredientes secos y a tamizarlos

  • (os pongo la cantidad para un molde de 20 cm, pero yo he hecho la mitad):
  • - 175 gr de harina (yo he usado de repostería)
  • - 380 gr de azúcar
  • - 85 gr de cacao puro en polvo
  • - 2 cucharaditas de postre, de bicarbonato
  • - 1 cucharadita de postre, de levadura
  • - 1 cucharadita de postre, de sal
  • - 240 ml de buttermilk (o la misma cantidad de leche con una cucharada de zumo de limón o vinagre, a temperatura ambiente y dejándolo reposar unos 10 minutos)
  • - 120 ml de aceite de girasol
  • - 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • - 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • - 240 ml de café reciente y templado (yo, aquí, he puesto cono una tercera parte)
  • **Relleno (en mi caso):
  • - 100 ml de nata para montar, bien fría
  • - 150 gr de queso mascarpone
  • - Un poco de azúcar glass (al gusto)
  • - 5 fresas medianitas
  • **Cobertura (la que yo he puesto) de buttercream de Nutella:
  • - 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • - Azúcar glass (la he puesto a ojo, pero bastante)
  • - 1 cucharada llenita de Nutella
  • **Almíbar (no os pongo cantidades porque lo hice a ojo):
  • - Agua
  • - Azúcar
  • - Mermelada de fresa
3.7/5 (9 Votos)

De

Tartas

  • Bizcocho:
  • - 200g de harina
  • - 70 g de cacao en polvo puro
  • - 300g de azúcar
  • - 1 sobre de levadura química
  • - 200 ml de cerveza negra (guinness)
  • - 200g de mantequilla o margarina
  • - 100 ml de nata líquida
  • - 2 huevos
  • - una cucharadita de esencia de vainilla
  • Para la cobertura:
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 200g de queso Mascarpone
  • - 100g de azúcar glas
3.5/5 (136 Votos)

De

Remojar la gelatina en agua fría durante 5 minutos

  • una base de bizcocho ya hecho
  • sirope de chocolate
  • 400 g de queso mascarpone
  • 100 ml de nata líquida
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 5 hojas de gelatina
  • 50 g de perlas de chocolate
  • virutas de chocolate negro
3.2/5 (150 Votos)

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