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Deliciosas recetas con mascarpone - 120 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crema de mascarpone para rellenar, saladas con mascarpone, mascarpone para tiramisú, mascarpone y hojaldre, helado de mascarpone, cheesecake de mascarpone, requesón

Técnicas de cocina

Sorprende a tu familia con esta crujiente tarta de galletas y Nutella, ¡simplemente irresistible!

Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:

  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

Mejores recetas de Mascarpone

De

Precalentamos el horno a 180 °C

  • Per la base de galleta:
  • 3 huevos
  • 80g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50g de harina
  • 30g de maizena
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de café
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 300g de mascarpone
  • 75g de azúcar glas
  • 30 cl di nata líquida
  • 50 g de cacao amargo
  • Para los macarons:
  • 1 clara de huevo
  • 66 g de azúcar glas
  • 42 g de harina de almendras
  • 10 g de azúcar glas
  • 5 g de cacao amargo.
4.2/5 (333 Votos)

No hay una buena comida italiana que no termine con un postre que sea aún mejor que todos los demás platos (¡si es que eso es posible!), así que hemos seleccionado algunos postres típicos italianos que nos encantan.

De

Vamos con la plancha de bizcocho: Separamos las yemas de las claras, reservamos las yemas y montamos las claras a p...

  • Ingredientes:
  • Para una placa de bizcocho, tenemos que hacer dos;
  • 4 huevos
  • 100 gr de azúcar
  • 120 gr de harina
  • Una pizca de sal
  • Para el almíbar:
  • 60 gr de azúcar
  • 60 ml de agua
  • Para la crema pastelera:
  • 8 yemas de huevo
  • 250 gr de azúcar
  • 80 gr de maízena
  • 1 litro de leche
  • Una vaina de vainilla
  • Para la crema de nata:
  • 200 ml de nata para montar
  • 100 gr de queso mascarpone
  • leche condensada al gusto
  • Fruta para decorar:
  • 100 gr de fresas
  • 2 kiwis
  • 3 mandarinas
  • 1 lata pequeña de melocotón
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque.
4.1/5 (44 Votos)

Si ya te animaste a hacer tu propio queso fresco, el siguiente paso es este mascarpone, que luego podrás usar para preparar algunos de tus postres preferidos.

De

La tarta de toda la vida, sencilla y deliciosa

  • - 250 gr de queso mascarpone (o queso de untar)
  • - 3 huevos
  • - 3 yogures naturales
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 12 cucharadas de azúcar
4.1/5 (23 Votos)

De

Encendemos el horno a 180ºC y mientras se caliente vamos preparando el flan

  • 3 huevos
  • 6 cucharadas soperas de azúcar.
  • 300 ml de leche (yo uso semidesnatada).
  • 1 tarrina de queso mascarpone (250 gr.)
  • Caramelo líquido.
3.4/5 (225 Votos)

Por su TEXTURA CREMOSA y DELICADO SABOR es perfecta para combinar con DULCE o SALADO...¡descúbrelo!

De

Cortamos una tira de cada borde de nuestro hojaldre y colocamos una tira encima de cada borde y así nos quedará m...

  • 2-3 caquis
  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 gr de queso mascarpone
  • 200 ml de nata para montar
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 sobre cobertura para tartas
5/5 (1 Votos)

De

Bueno pues aquí llegamos otra vez con otro Desafío en la Cocina, la verdad es que este Desafío me ha gustado esp...

  • Ingredientes para los Crepes.-
  • 250grs. de harina preparada para Crepes
  • 400ml. de café expreso (caliente)
  • 2 cucharadas de postre de Azúcar blanquilla
  • 1 chorrito de ron añejo
  • Ingredientes para la Crema de Tiramisú.-
  • 2 huevos
  • 250grs. de Queso Mascarpone
  • 3 Cucharadas de postre de Azúcar blanquilla
5/5 (1 Votos)

De

Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar

  • Para molde de 20:
  • Para el bizcocho:
  • 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
  • Para el relleno:
  • 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
4.1/5 (576 Votos)

De

Precalentar el horno a 180° Separa las claras de las yemas

  • 6 huevos
  • 150g de azúcar
  • 100g de harina
  • Una pizca de sal
  • 1 sobrecito de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao (sin azúcar)
  • Crema:
  • 250g de mascarpone
  • 20 cl de nata líquida
  • 60g deazúcar
  • 1 sobrecito de vainilla
4.6/5 (20 Votos)

De

Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (352 Votos)

De

- Pulverizar en la thermomix los bizcochos a velocidad 5-9 progresivo

  • - 24 bizcochos de soletilla
  • - 200 gr. de chocolate negro
  • - 200 gr. de queso mascarpone (le he puesto la tarrina entera de 250)
  • - 1 cucharadita café soluble (yo le he echado esencia de café)*
  • - 1 chorrito de licor (yo le he puesto ponche)*
  • *Los ingredientes marcados con * pueden quitarse sin ningún problema.
4.6/5 (9 Votos)

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