Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Increíbles recetas de tiramisú de fresas y mascarpone - 7 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: tiramisú de fresa

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tiramisú de fresas y mascarpone

De

Tiramisu de Fresa. Descubre nuestra receta

  • 250 gr de Mascarpone.
  • 2 Huevos.
  • 60 gr de Azúcar.
  • 200 gr. de Fresas.
  • Mermelada o Sirope de Fresa.
4.3/5 (105 Votos)

De

Para mucha gente la llegada de la primavera viene acompañada de las primeras fresas. Los hay a los que les encanta comerlas con un poquito de azúcar o de nata, pero aquí te presentamos otras 10 opciones con las que te chuparás los dedos.

3 186 compartidos

De

Batimos las yemas con el azúcar hasta que se haga una crema, se añade el mascarpone mezclandolo bien

  • 250 gr. de Mascarpone.
  • 2 Huevos.
  • 60 gr. de Azúcar.
  • 200 gr. de Fresas.
  • Sirope de frambuesas o mermelada de fresa.
  • Pistachos crudos
4.1/5 (10 Votos)

De

Con chocolate, con crema pastelera, con frutos agridulces, con polvo de azucar, cocidas, frescas: las fresas son un ingrediente perfecto.

405 compartidos

De

"Si habéis leído alguna de mis recetas de postres, además de corroborar lo que me gusta el dulce también sabré...

  • - 1/2 kg. de fresas
  • - 10-12 fresas más para decorar
  • - 8 cucharadas de azúcar
  • - 1/2 vaso de Cointreau o Amaretto -al gusto de cada uno-
  • - planchas de bizcocho
  • - 3 huevos medianos
  • - 1 tarrina de queso mascarpone
  • - Una pizca de sal
  • - Una pizca de azúcar vainillada
3.8/5 (19 Votos)

De

Hacer una infusión con la mitad del manojo de albahaca en 1/4 litro de agua, alrededor de 20 minutos

  • 1 manojo de albahaca (si está en flor
  • es aún mejor)
  • 1 paquete de galletas rosas de Reims
  • 500g de mascarpone
  • 4 huevos
  • 6 sobrecitos de azúcar de vainilla
  • 500 g de fresas
2.9/5 (102 Votos)

De

Echa un vistazo a estos 10 truquillos, seguro que te son útiles y muchos de ellos seguro que no se te habían ocurrido.

12 474 compartidos

De

En un cuenco mezclamos el queso, el azúcar glas y los yogures

  • - 250 gr de queso mascarpone (o philadelphia)
  • - 100 gr de azúcar glas
  • - 2 yogures naturales azucarados
  • - Fresas
  • - Bizcochos de soletilla
  • - Leche
  • - Aroma (vainilla
  • canela
  • limón...)
3.6/5 (8 Votos)

De

Crema: Separar las claras de las yemas

  • 5 huevos
  • 1/2 kg de queso mascarpone
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de almíbar (50 g de azúcar + 1/2 dl de agua)
  • 1 kg de fresas
  • 100 g de pistachos picados
0/5 (0 Votos)

De

Se separan las yemas de las claras, y se baten las yemas con el azúcar

  • 300 gr. de queso mascarpone
  • 3 huevos
  • 300 gr. de queso fresco batido
  • 60gr. de azúcar
  • mermelada de fresa
  • bizcochitos tipo sobaos.
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Tiramisú de fresa Tiramisu de Fresa